What is The Best Combo For Food: आज के समय में लोग अपनी हेल्थ और डाइट को लेकर काफी सतर्क रहते हैं। हर व्यक्ति स्वस्थ रहना चाहता है और अपनी डाइट में सिर्फ स्वस्थ खाद्य पदार्थ ही शामिल करना पसंद कर रहा है। हेल्दी रहने के लिए हम सभी अपनी डाइट में पोषक तत्वों से भरपूर ड्राई फ्रूट्स, फल, सब्जियां, दाल और अन्य खाद्य पदार्थ शामिल करते हैं। हर खाद्य पदार्थ को खाने के अलग-अलग स्वास्थ्य फायदे होते हैं। लेकिन क्या आपको पता है, कुछ चीजें ऐसी हैं, जिन्हें अगर आप किसी दूसरे फूड्स के साथ मिलाकर खाते हैं तो वो आपके सेहत के लिए किसी खजाने से कम नहीं होता है। जी हां, आज इस आर्टिकल में हम आपको कुछ ऐसे ही फूड कॉम्बिनेशन्स के बारे में बताएंगे, जो आपके स्वस्थ के लिए फायदेमंद है। तो आइए डाइटिशियन अर्पिता जैन कितावत से जानते हैं बेस्ट फूड्स कॉम्बिनेशन (Which Foods Are Good To Eat Together) के बारे में।
हेल्दी रहने के लिए खाएं ये फूड कॉम्बिनेशन - Best Food Combinations To Stay Healthy in Hindi
1. पत्तेदार सब्जियां और नींबू का रस
पत्तेदार सब्जियों में हमेशा नींबू का रस मिलाकर खाना चाहिए, क्योंकि इन हरी पत्तेदार सब्जियों में मौजूद आयरन को नींबू में मौजूद विटामिन सी शरीर में अवशोषित करने में मदद करता है। सब्जियों या सलाद में नींबू का रस छिड़कने से शरीर को मिलने वाला आयरन ज्यादा सही तरीके से काम करता है।
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2. हल्दी और काली मिर्च
हल्दी में करक्यूमिन और काली मिर्च में पेपरिन होता है। काली मिर्च में मौजूद पेपरिन हल्दी में मौजूद करक्यूमिन को शरीर में बहुत ज्यादा बढ़ाने का काम करता है। जिस कारण हल्दी के फायदे आपके शरीर को तेजी से मिलते हैं।
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3. खट्टे फल और बादाम
खट्टे फलों में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है और बादाम विटामिन ई का एक बेहतरीन स्रोत है। ये दोनों बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट भी हैं, जो शारीरिक और मानसिक तनाव से बचाने में आपकी मदद करता हैं। इन दोनों फूड्स को एक साथ लेने पर इनकी ताकत कई गुना ज्यादा बढ़ जाती है। इतना ही नहीं इसके साथ ही विटामिन सी शरीर में विटामिन ई के दोबारा विकसिक होने में मदद करता है। खट्टे फलों में आप संतरा, अगूंर और मौसंबी जैसे फलों के साथ बादाम का सेवन कर सकते हैं।
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तो अपने खाने को और ज्यादा पौष्टिक बनाने के लिए इस तरह के फूड कॉम्बिनेशन को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं। लेकिन ध्यान रहे डाइट में कोई भी नई चीज शामिल करने से पहले किसी डाइटिशियन से सलाह जरूर ले लें।
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