अपने बच्चों में संस्कार देने के साथ-साथ उन्हें अच्छी डाइट देना भी पेरेंट्स की जिम्मेदारी होती है। जरूरी नहीं जो हम अपनी रोजमर्रा की जिंदगी में खाते हैं वही बच्चों को दिया जाए। उनके लिए एक स्पेशल डाइट होना बेहद जरूरी है। बाल अवस्था में बच्चे का स्वाद चटपटा होता है। उनका मन ज्यादा मिर्च मसाले या जंक फूड खाने का करता है। यह वह उम्र होती है जब बच्चों को अपने विकास के लिए प्रोटीन, कैलोरी, कैल्शियम, विटामिंस आदि की जरूरत होती है। ऐसे में उन्हें ऐसा आहार देना चाहिए, जिसमें इन सब की मात्रा भरपूर होती है। इसके अलावा हमें यह भी पता होना चाहिए कि बच्चे की डाइट से हमें किन चीजों को दूर रखना है। पढ़ते हैं आगे...
डाइट में हरी सब्जियों को जोड़ें
बच्चों को हरी सब्जियां ज्यादा पसंद नहीं आती। यही कारण होता है की उन्हें पौष्टिक आहार नहीं मिल पाता। ऐसे में आप अपने बच्चों की डाइट में हरी सब्जियों को ऐड करें। इसके लिए आप अपनी नॉर्मल डाइट में हरी सब्जियों के लिए जगह बनाएं। उदाहरण के तौर पर बच्चों को खिचड़ी, दलीया आदि में हरी सब्जियों की मात्रा बड़ा कर दे सकती हैं।
ब्राउन ब्रेड और गेहूं का आटा जरूरी
अगर बच्चों को बचपन से ही बाहर के खाने की आदत पड़ जाए तो छोटी उम्र में ही कब्ज जैसी समस्या से जूझना पड़ सकता है। ऐसे में अपने बच्चे को गेहूं की रोटियां दें ध्यान रखें आटे को छानकर ना बनाएं बल्कि चौकर के साथ ही उसे गूथ लें। इसके अलावा बच्चों की डाइट में ब्रेड ब्राउन, दलिया आदि को जरूर जोड़ें। बता दे कि इससे बच्चों को विटामिन बी भरपूर मात्रा में मिलेगा साथ ही इन फाइबर की मात्रा बढ़ने के साथ इनकी पाचन क्रिया भी दुरुस्त रहेगी।
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कम वसायुक्त डेयरी उत्पाद
अपने बच्चों की डाइट में कम वसायुक्त डेयरी उत्पादों को ऐड करें। इसका प्रमुख स्त्रोत दूध, दही, पनीर आदि हैं। इनके अंदर कैल्शियम की मात्रा भरपूर होती है, जिससे बच्चों की हड्डियों को मजबूती मिलती है बता दें कि बच्चों के लिए गाय और बकरी का दूध ज्यादा लाभदायक होता है
इन चीजों से रखें बच्चों को
एडिट शुगर वाली चीजें बच्चों की सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकती हैं। इसने अपने बच्चों को प्रिजर्व फूड, चॉकलेट, कैंडी, ब्राउन शुगर आदि से दूर रखें। इनकी वजह से बच्चों को दांतों में कैविटी की समस्या हो सकती है। साथ ही आगे चलकर सिरदर्द जैसी गंभीर बीमारियों का भी सामना करना पड़ सकता है।
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नोट- गर्मियों के मौसम में बच्चों की डाइट में दही, पुदीना, गुलकंद, तरबूज, खरबूज, तरल पदार्थ, रोटी, नींबू आदि की मात्रा आदि को जोड़ें।
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