नट्स को सुपरहेल्दी और पावरहाउस कहा जाता है लेकिन कितना खाएं ताकि हमारे शरीर को फायदा हो न कि नुकसान। जानिए।
नट्स हम सभी के लिए कंज्यूम करने का आसान और स्वस्थ स्नैक विकल्प हैं। किसी भी मौसम में चबाएं जाने वाले छोटे से आकार के ये नट्स पोषक तत्वों का पावरहाउस कहे जाते हैं, जो आपके दिल के लिए हेल्दी फैट, विटामिन, फाइबर और प्रोटीन से भरे होते हैं। नट्स आपके समग्र स्वास्थ्य को बढ़ाने का काम करते हैं और विशेष रूप से हृदय रोगों के जोखिम को कम करने के लिए अच्छे माने जाते हैं। नट्स में आवश्यक पोषक तत्वों की भरमार होती है और इस प्रकार इन्हें अपने डेली डााइट में शामिल किया जाना चाहिए। इन नट्स को चुनते वक्त ये सुनिश्चित करें कि इन्हें न्यूनतम रूप से प्रोसेस्ड किया गया हो और न ही इनमें किसी प्रकार की कोई एक्स्ट्रा सामग्री डाली गई हो। नट्स की संसाधित किस्में नमक और चीनी से भरी हुई होती हैं, जो इनके पोषक गुणों को कम कर देती है और आपको पर्याप्त पोषण नहीं मिल पाता है। इस लेख में हम आपको ऐसे 5 नट्स के बारे में बता रहे हैं, जो आपको गर्मी के मौसम में सुपरहेल्दी तो रखेंगे ही साथ ही आपको पर्याप्त ऊर्जा भी प्रदान करेंगे।
5 नट्स और मुठ्ठीभर सेवन से मिलने वाली कैलोरी
बादाम (Almonds)
बादाम खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL), कुल कोलेस्ट्रॉल और ऑक्सीडाइज़्ड LDL कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिल सकती है, ये सभी दिल के लिए बेहद खराब होते हैं। यह कारण बादाम को दिल के लिए सेहतमंद बनाता है। बादाम में कैलोरी कम होती हैं जो कि आपके वजन घटाने की योजना का एक हिस्सा हो सकते हैं। यह अधिक वजन वाले लोगों में रक्तचाप (ब्लड प्रेशर) को कम करने में भी मदद करता है। हैरत की बात ये है कि बादाम बिफीडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिलस सहित आंत में गुड बैक्टीरिया को बढ़ाने में भी फायदेमंद होता है। मुट्ठीभर बादाम के सेवन से 161 कैलोरी प्राप्त होती है।
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काजू (Cashews)
काजू से भरपूर आहार मेटाबॉलिक सिंड्रोम के लक्षणों में सुधार करने में मदद करता है। एक अध्ययन में पाया गया कि जिस डाइट में काजू से आने वाली 20 प्रतिशत कैलोरी शामिल होती है वह मेटाबॉलिक सिंड्रोम वाले लोगों के ब्लड प्रेशर में सुधार कर सकती है। हालांकि यह भी पाया गया है कि काजू का शरीर के वजन या ब्लड शुगर के स्तर पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है। मुट्ठी भर काजू से आपको 155 कैलोरी प्राप्त होती है।
हेजलनट (Hazelnuts)
अधिकांश अन्य नट्स की तरह, हेजलनट्स का हृदय रोग पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। हेजलनट्स सूजन को कम करने और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के साथ रक्त में विटामिन ई के स्तर को बढ़ाने में भी मदद करता है।
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अखरोट (Walnuts)
अखरोट ओमेगा -3 फैटी एसिड अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) का एक उत्कृष्ट स्रोत है। हर रोज अखरोट खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और संचार प्रणाली के माध्यम से रक्त के प्रवाह को बनाए रखने में मदद मिलती है। अखरोट सूजन को कम करने में भी मदद करता है, जो बदले में कई बीमारियों को दूर रखता है। कुछ अध्ययनों के अनुसार अखरोट का मस्तिष्क पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है। मुट्ठी भर अखरोट के सेवन से आपको 182 कैलोरी प्राप्त होती है।
पिसता (Pistachios)
पिस्ता फाइबर में उच्च होते हैं और बादाम की तरह, पिस्ता खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सुधारने में मदद करता है। यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में भी मदद करता है। यह रक्तचाप में सुधार, वजन कम करने और ऑक्सीडेटिव स्थिति में भी मदद करता है। ऑक्सीडेटिव तनाव ऑक्सीकृत रसायनों का रक्त स्तर है जो हृदय रोग में योगदान कर सकता है। मुट्ठी भर पिस्ता खाने से लगभग 156 कैलोरी प्राप्त होती है।
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