विटामिन बी 6 आपके मूड, भूख, नींद और सोचने की क्षमता को प्रभावित करता है। हालांकि ऐसा बहुत ही कम देखा जाता है कि कभी हमारे शरीर में इसकी कमी हो जाए लेकिन आप इसकी कमी को झेलने में सक्षम नहीं हो सकते।
विटामिन बी 6 हमारे शरीर के लिए कई बड़े काम करता है। यह आपके मूड, भूख, नींद और सोचने की क्षमता को प्रभावित करता है। आपको इसकी जरूरत संक्रमण से लड़ने, फूड को ऊर्जा में बदलने और आपके रक्त को शरीर के अन्य हिस्सों तक ऑक्सीजन की आपूर्ति करने में मदद करता है। हालांकि ऐसा बहुत ही कम देखा जाता है कि कभी हमारे शरीर में इसकी कमी हो जाए लेकिन आप इसकी कमी को झेलने में सक्षम नहीं हो सकते। अगर आप सोच रहे हैं कि शरीर में इस विटामिन की कमी होने पर क्या होता है तो हम आपको विटामिन बी 6 की कमी से होने वाले संकेतों के बारे में बताने जा रहे हैं।
दिन में कितना जरूरी विटामिन बी 6
प्रत्येक दिन आपके लिए आवश्यक बी 6 की मात्रा मुख्य रूप से आपकी उम्र पर निर्भर करती है। 7 से 12 महीने के बच्चों को एक दिन में 0.3 मिलीग्राम की जरूरत होती है। जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है आपको और अधिक की आवश्यकता होती है। अगर आपकी उम्र 50 वर्ष से अधिक है, तो आपको उससे कम से कम 5 गुना अधिक लेना चाहिए। पुरुषों को दिन में 1.7 मिलीग्राम और महिलाओं को 1.5 मिलीग्राम विटामिन बी6 लेना चाहिए। गर्भवती महिलाओं को इसकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है, उन्हें दिन में 1.9 मिलीग्राम विटामिन बी 6 लेना चाहिए।
विटामिन बी6 की कमी होने पर दिखाई देते हैं ये संकेत
मार्निंग सिकनेस (Morning Sickness)
माताओं को सभी की तुलना में अपनी डाइट में बी6 की सबसे ज्यादा जरूरत होती है। अगर आपको जी मचलाना या उल्टी जैसा महसूस हो रहा है तो बी6 सप्लीमेंट आपकी मदद कर सकता है। लेकिन आप इसे अपने डॉक्टर की सलाह के अनुरूप ही लें।
रैशेज (Rashes)
बी6 की कमी होने का संकेत आपकी त्वचा पर भी दिखाई देने लगता है। आपकी बॉडी में कई रसायनिक बदलाव होते हैं। जिसके कारण आपकी त्वचा पर रैशेज हो सकते हैं। यह रैशेज समय के साथ-साथ बढ़ते चले जाते हैं। अगर आपमें इस विटामिन की थोड़ी सी भी कमी है तो इसको सामने आने में महीनों लग जाते हैं।
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रुखे-फटे होंठ (Dry and Cracked Lips)
बी 6 की कमी का पता लगाने का सबसे अच्छी तरीका है आपका मुंह। आपके होंठ रुखे हो सकते हैं फट सकते हैं या फिर होंठ के कोनों पर दरार आ सकती है। इसके अलावा आपकी जीभ में सूजन भी आ सकती है।
तनाव में रहना (Foggy Brain)
बी6 आपके मूड और याददाश्त को बनाए रखता है। अगर आपको दुखी या कंफ्यूज जैसा महसूस हो रहा है, विशेषकर जब आपकी उम्र बढ़ रही हो तो इस विटामिन की कमी एक कारण हो सकती है। स्ट्रोक, कूल्हें में फ्रेक्चर या किसी गंभीर बीमारी के बाद तनाव होने की संभावना बढ़ जाती है। बी 6 की कमी आपकी मानसिक क्षमताओं को धीमा कर सकती है।
कैंसर (Cancer)
बी 6 की कमी आपमें कैंसर की संभावना में भूमिका निभा सकती है। शोधकर्ताओं को हालांकि इसका सटीक अंदाजा नहीं है कि ऐसा क्यों होता है। लेकिन अध्ययनों ने बी 6 की कमी को पेट और एसोफैगल कैंसर से जोड़ा है। विटामिन की कमी से आपमें स्टेरॉयड हार्मोन द्वारा स्तन और प्रोस्टेट कैंसर जैसे कैंसर होने की अधिक संभावना हो सकती है।
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विटामिन बी 6 के स्रोत: प्रोटीन (Vitamin B6 Source)
खाद्य पदार्थों से आप आसानी से आवश्यक सभी बी 6 प्राप्त कर सकते हैं। पोल्ट्री और मछली सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं। ट्यूना पैक का सिर्फ 3 औंस एक वयस्क को हर दिन की जरूरत का लगभग आधा हिस्सा प्रदान करता है। वहीं सैल्मन की समान मात्रा 30 फीसदी की आपूर्ति करेगी, और चिकन आपको 25 फीसदी विटामिन बी 6 प्रदान करेगा।
वेजी और फल (Veggies and Fruits)
क्या आपको आलू, रतालू और मकई जैसी स्टार्च वाली सब्जियां पसंद हैं? ये कुछ मुख्य तरीके हैं जिनसे आप बी 6 प्राप्त कर सकते हैं। फल एक अन्य प्रमुख स्रोत हैं (संतरे जैसे अंगूर और अंगूरों को छोड़कर)। एक कप छोले, उर्फ गार्बनो बीन्स, आपकी दैनिक आवश्यकता का आधा हिस्सा आपको प्रदान कर सकते हैं।
विटामिन बी 6 के अन्य स्त्रोत (Other Supplements)
अगर आपको फूड से बी6 नहीं मिल रहा है तो सप्लीमेंट इस अंतर को पाट सकते हैं। अधिकतर मल्टीविटामिन में बी6 होता है या फिर आप इसे अलग से भी ले सकते हैं। अपने डॉक्टर को बताएं अगर आप किसी प्रकार की दवा या अन्य सप्लीमेंट ले रहे हैं। बहुत अधिक बी 6 लेने से आपकी नसें क्षतिग्रस्त हो सकती हैं या आपको घाव, नाराज़गी या मतली दे सकती है। वयस्कों के लिए सुरक्षित दैनिक सीमा 100 मिलीग्राम से कम है।
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