மாம்பழம் பலருக்குப் பிடித்தமான பழம். கோடைக்காலத்தில் நீங்கள் இதை மிகுதியாகச் சாப்பிட்டிருப்பீர்கள். ஆனால் மழைக்காலத்தில் இந்த மாம்பழத்தை சாப்பிடக்கூடாது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
கோடையில் மாம்பழங்கள் பழுக்க ஆரம்பித்தால், மழைக்காலத்திலும் அவை சந்தையில் கிடைக்கும். கோடையில் மாம்பழம் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். மாம்பழ காலம் என்பதால், பலர் மாம்பழம் சாப்பிடுகிறார்கள். ஆனால் மழைக்காலத்தில் மாம்பழம் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது பற்றி நிபுணர்கள் சொல்வது என்னவென பார்க்கலாம்...
பாக்டீரியாக்கள் பெருகத் தொடங்குகின்றன :
மழைக்காலத்தில் ஈரப்பதம் மற்றும் வானிலை காரணமாக மாம்பழத் தோல்களில் பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் வளரத் தொடங்குகின்ற. மாம்பழம் தொற்றுநோய்க்கு ஆளாகிறது. மழைக்காலத்தில் மாம்பழங்களை சாப்பிட்டால், வயிறு தொடர்பான நோய்கள் வரக்கூடும் .
குழந்தைகளுக்கு ஆபத்தானது :
மழைக்காலத்தில் குழந்தைகளுக்கு மாம்பழங்கள் மிகவும் ஆபத்தானவை. குழந்தைகளின் தோல் மற்றும் வயிறு மாம்பழத்தின் வடிவம் மற்றும் பாக்டீரியாக்களுக்கு அதிக உணர்திறன் கொண்டது. இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், மழைக்காலத்தில் குழந்தைகளுக்கு மாம்பழங்களைக் கொடுப்பதற்கு முன்பு நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும். மழைக்காலத்தில் குழந்தைகளுக்கு மாம்பழங்களை உணவாகக் கொடுக்காமல் இருப்பது நல்லது.
அசிடிட்டியால் அவதிப்பட வாய்ப்பு:
மழைக்காலத்தில் மாம்பழத்தில் உள்ளே இருக்கும் சர்க்கரை அழுக ஆரம்பித்து மாம்பழங்களை விரைவாக புளிக்கவைக்கும். இந்த பருவத்தில், மாம்பழம் வெளியில் இருந்து பார்க்க நன்றாக இருக்கும், ஆனால் உட்கொண்டால், செரிமானத்தை கெடுத்துவிடும். இதன் காரணமாக, வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை பிரச்சனைகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
தோல் ஒவ்வாமை :
மழைக்காலத்தில் மாம்பழங்களை சாப்பிடுவதால் தோல் ஒவ்வாமை பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். பலருக்கு ஏற்கனவே மாம்பழங்களால் ஏற்படும் ஒவ்வாமை, தடிப்புகள் மற்றும் முகப்பரு போன்ற பிரச்சனைகள் உள்ளன. மழைக்காலத்தில் ஈரப்பதம் அதிகமாக இருக்கும், இதன் காரணமாக மாம்பழங்களில் உள்ள உருஷியோல் போன்ற பொருட்கள் தோலில் வினைபுரிந்து அதிக ஒவ்வாமை பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.
மாம்பழம் சாப்பிடும்போது இந்த விஷயங்களை மனதில் கொள்ளுங்கள்:
- மழைக்காலத்தில் மாம்பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு முன், மாம்பழங்களை நன்றாகக் கழுவி, பின்னர் சாப்பிட வேண்டும்.
- மேலும், அதிகமாகப் பழுத்த அல்லது நறுக்கிய மாம்பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது.
- மாம்பழங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்குப் பதிலாக, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.
- மாம்பழங்களை குறைவான அளவில் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும், வயிறு அல்லது ஒவ்வாமை பிரச்சினைகள் இருந்தால், மழைக்காலத்தில் மாம்பழங்களை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது.
Image Source: Freepik