Weight Loss Salad Recipe: सेहत को दुरुस्त रखने और वजन घटाने के लिए सलाद को सबसे अच्छा ऑप्शन माना जाता है। कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर सलाद न सिर्फ स्वाद में बहुत अच्छा होता है बल्कि स्किन और बालों की खूबसूरती में भी चार चांद लगाने का काम करता है। जो लोग बीमारियों से बचाव करना चाहते हैं, हमेशा हेल्दी और फिट रहना चाहते हैं वो रेगुलर बेसिस पर सलाद जरूर खाते हैं। सलाद वजन घटाने में भी मदद करते हैं। अगर आप वजन घटाने की प्लानिंग कर रहे हैं और किसी लो कैलोरी सलाद की रेसिपी खोज रहे हैं तो आज ये लेख आपके लिए है।
इस लेख में हम आपको बताने जा रहे हैं एक ऐसी लो कैलोरी सलाद की रेसिपी के बारे में। इस सलाद में 300 से भी कम कैलोरी पाई जाती है, इसलिए ये वजन घटाने में काफी मददगार साबित होती है। आइए जानते हैं इस सलाद की रेसिपी के बारे में।
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सलाद बनाने की सामग्री की लिस्ट
- पालक - 100 ग्राम
- नींबू - स्वादानुसार
- खीरा - 1 पीस
- गाजर - 1 पीस
- ऑलिव ऑयल - 1 चम्मच
- टमाटर - 1 पीस
- काला नमक या सेंधा नमक - स्वादानुसार
सलाद की ड्रेसिंग के लिए सामग्री
- हरी मिर्च - 1 से 2 पीस
- हरा धनिया - 1/4 चम्मच
- अदरक - 1/2 इंच
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लो कैलोरी सलाद बनाने का तरीका
- लो कैलोरी सलाद बनाने के लिए सबसे पहले पालक को 10 से 15 मिनट के लिए प्रेशर कुक कर लें।
- पालक के प्रेशर कुक होने के बाद इसे ठंडा करके बड़े बाउल में निकाल लें।
- इसके बाद सभी सब्जियों को पानी से धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर बाउल में डालें।
- पालक और सब्जियों को अच्छे से मिलाने के बाद इस पर नींबू का रस और नमक डालें।
- जब सभी चीजें मिल जाए तो आपका सलाद ड्रेसिंग के लिए तैयार हो चुका है।
- अब अदरक को पतले-पतले स्लाइस में काट लें और मिर्च को भी स्लाइस में काट लें।
- सलाद के ऊपर अदरक, मिर्च और धनिया के पत्तों को सजाकर फ्रेश सर्व करें।
- इस सलाद में बहुत सारी हरी सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है, जिसमें कैलोरी बहुत ही कम मात्रा में पाई जाती है।
- अगर आपको सलाद में इस्तेमाल की जाने वाली किसी सब्जी से एलर्जी तो आप इसे निकाल सकते हैं और अपनी पसंद की सब्जी को सलाद में शामिल कर सकते हैं।
लो कैलोरी सलाद खाने के फायदे
लो कैलोरी सलाद को बनाने में बहुत सारी हरी सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है, जिसमें प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। फाइबर होने के कारण लो कैलोरी सलाद पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करवाता है, जिससे एक्स्ट्रा खाने से बचा जा सकता है। एक्स्ट्रा न खाने से वजन को घटाने और कंट्रोल करने में मदद मिलती है। इस सलाद की खास बात ये है कि इसका सेवन करने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व भी मिल जाते हैं, जिसकी वजह से आपको कमजोरी, थकान जैसी समस्या नहीं होती है।
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