Rajma and Chawal for weight loss in Hindi: राजमा चावल एक ऐसी डिश है जिसका स्वाद हर भारतीय को बहुत ज्यादा पसंद आता है। खासकर उत्तर भारत में राजमा चावल का फूड कॉम्बिनेशन हर घर में आपको मिल ही जाएगा। ये पारंपरिक खाना न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है। राजमा चावल में बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को सेहतमंद रखने में मदद करते हैं। राजमा चावल में कार्बोहाइड्रेट्स, हेल्दी फैट, प्रोटीन, सोडियम, पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत बनाने के साथ-साथ वजन घटाने में भी मदद करते हैं। जी हां राजमा-चावल खाकर वजन घटाया जा सकता है। डाइटिशियन मैक सिंह ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर किया है और राजमा चावल खाकर कैसे वजन घटाया जा सकता है इसके लिए खास ट्रिक्स को शेयर किया है। आइए जानते हैं इसके बारे में।
1 प्लेट राजमा चावल में कितनी कैलोरी होती है?
नोएडा स्थित डाइट मंत्रा क्लीनिक की डायटीशियन कामिनी कुमारी के मुताबिक एक प्लेट राजमा-चावल में लगभग 200 से 250 कैलोरी पाई जाती है। 1 कटोरी राजमा (50 से 80 ग्राम) में 80 से 100 कैलोरी पाई जाती है। वहीं, 1 प्लेट चावल (लगभग 100 ग्राम) में 130 से 150 कैलोरी पाई जाती है। इसके अलावा राजमा को पकाने में इस्तेमाल होने वाले मसालों और सब्जियों से भी कुछ हद तक आपके शरीर को कैलोरी प्राप्त होती है।
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वजन घटाने में कैसे मदद करता है राजमा-चावल?
1. राजमा चावल एक ऐसा फूड कॉम्बिनेशन है, जिसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है। फाइबर होने की वजह से एक प्लेट राजमा-चावल खाने के बाद पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है, जिसकी वजह से भूख को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। भूख कंट्रोल होने से आप ओवर ईटिंग से बच जाते हैं और वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है। डाइटिशियन के मुताबिक सप्ताह में 2 से 3 बार राजमा-चावल खाकर वजन घटाया जा सकता है।
2. राजमा में 24 ग्लाइसेमिक इंडेक्स पाया जाता है, जो बहुत कम है। वहीं, चावल में ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत ज्यादा पाया जाता है। जब कम और ज्यादा ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली चीजों को मिलाकर पाया जाता है, तो वजन तेजी से घटाने में मदद मिलती है।
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वजन घटाने के लिए राजमा-चावल खाते वक्त इन ट्रिक्स को करें फॉलो
कुकिंग ऑयल - डाइटिशियन मैक का कहना है कि राजमा- चावल को बनाते समय रिफाइंड ऑयल या सरसों के तेल का इस्तेमाल करने की बजाय हेल्दी ऑप्शन ट्राई करें। राजमा को पकाने के लिए आप घी, एवोकैडो, नारियल और जैतून के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं।
सलाद को करें शामिल - एक प्लेट राजमा-चावल खाते समय ध्यान रहे कि इसमें सलाद की मात्रा भी पर्याप्त हो। राजमा-चावल के साथ सलाद खाने से भूख को लंबे समय तक कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
चिया वाटर या जीरा पानी - राजमा चावल का सेवन करने के बाद चिया वाटर या जीरा पानी का सेवन करें। खाने के बाद जीरा पानी का सेवन करने से वजन घटाने में मदद मिलती है।
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