लाल मिर्च से सेहत को अनेक फायदे मिलते हैं। ऐसे में आपको पता होना चाहिए इसका सेवन किन बीमारियों को दूर कर सकता हैं।
अक्सर हम खाने को तीखा बनाने के लिए लाल मिर्च का प्रयोग करते हैं। लाल मिर्ची यानि कायेन पीपर। बता दें कि गर्म जलवायु और नम मिट्टी में पनपने वाली हरे रंग की मिर्च बढ़ने के बाद लाल रंग में परिवर्तित हो जाती है। इसका प्रयोग पाउडर या पेस्ट के रूप में किया जा सकता है। खाने में नया रूप लाने के लिए सरसों के तेल के साथ लाल मिर्च का लगा छौंका भारतीय व्यंजनों में बहुत प्रसिद्ध है। बता दें कि इसका प्रयोग कुछ एनर्जी ड्रिंक्स में भी किया जाता है। इसके अंदर विटामिन बी, विटामिन ई, विटामिन सी, विटामिन के, कैरोटीनॉयड, फाइबर आदि पाए जाते हैं। आज हम आपको इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि लाल मिर्च खाने के क्या फायदे हैं। यह किन तरीकों से शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। पढ़ते हैं आगे...
साइनस के रोगियों के लिए लाल मिर्च
सर्दियों में अक्सर आपने देखा होगा कि साइनस के कारण कफ जमने लगता है। ऐसे में लाल मिर्च का उपयोग इस कफ को जमने से रोकता है। साथ ही यह गले में खराश, सिर दर्द, गैस, खराब पेट, अपच आदि को भी दूर रखता है। लाल मिर्च में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर को संक्रमण से ना केवल दूर रखते हैं बल्कि इम्यूनिटी सिस्टम को भी मजबूत करते है।
दिल के रोगियों के लिए लाल मिर्च
अगर किसी व्यक्ति में अस्थमा के लक्षण दिखाई दें तो उसके लिए लाल मिर्च बेहद असरदार है। ऐसे में हृदय रोगियों को भी लाल मिर्च का अर्क देने की सलाह दी जाती है। इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल कम निर्मित होता है और रक्त में जमने वाले फाइबरीन घुल जाते हैं। लाल मिर्च के सेवन से न केवल हृदय की गति बढ़ती है बल्कि हृदय अपना काम सुचारू रूप से करता है।
वजन कम करने में असरदार है लाल मिर्च
अगर आप अपनी पाचन क्रिया को बढ़ाना चाहते हैं तो लाल मिर्च एक अच्छा उपाय है। शरीर को साफ करने में और मूत्र विसर्जन में यह बेहद कारगर है क्योंकि इसके सेवन के बाद हमें प्यास ज्यादा लगती है और हम अधिक मात्रा में पानी पीते हैं। इसी कारण हम कह सकते हैं कि यह वजन कम करने में असरदार है।
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बढ़ाए खून का प्रभाव
लाल मिर्च के सेवन से रक्त का प्रभाव बढ़ता है। साथ ही यह जलने वाले खून को भी पिघला देता है। बता दें कि खराब रक्त को प्रभावी ढंग से लाल मिर्च के माध्यम से हटाया जा सकता है।
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लाल मिर्च के सेवन से होने वाले नुकसान
- किसी भी चीज का सेवन अधिक मात्रा में किया जाए तो सेहत के लिए अच्छा नहीं होता ऐसा ही कुछ लाल मिर्च के साथ है।
- बता दें कि अगर लाल मिर्च का सेवन अधिक मात्रा में करें तो गले में दर्द या छाले जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
- लाल मिर्च के ज्यादा सेवन करने से नाक बहने लगती है साथ ही पेट में जलन, परेशानी और पसीना आना शुरू हो जाता है।
- डॉक्टर लाल मिर्च का सेवन कुछ दवाइयों के साथ मना करते हैं। बता दें कि अगर इसका सेवन तनाव युक्त दवाई अवसादरोधी दवाई आदि के साथ किया जाए तो यह उनके काम में रोक लगा सकता है।
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