चिकन प्रोटीन का एक अच्छा स्त्रोत है, जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। लेकिन क्या रोज चिकन खाना सही है? आइए यहां जानिए कि रोज चिकन खाने से क्या होता है।
क्या आपको भी चिकन खाना बेहद पसंद है? अगर हां, तो अच्छी बात है क्योंकि चिकन प्रोटीन का एक अच्छा स्त्रोत है। जब प्रोटीन होने की बात आती है, तो चिकन सभी मांसाहारियों के लिए सबसे अधिक पसंद किया जाने वाला और सुविधाजनक विकल्प है। चिकन को हम अपने टेस्ट और टेस्ट बड्स को संतुष्ट करने के लिए विभिन्न प्रकार से बना सकते हैं। हालांकि, चिकन प्रोटीन का एक अच्छा स्त्रोत है, लेकिन रोजाना चिकन खाना अच्छा है या नहीं? यह बहुत से लोगों के लिए अभी भी बहस का विषय है। कुछ लोगों का मानना है कि क्योंकि चिकन प्रोटीन से भरपूर है, इसलिए इसे रोजाना खाया जा सकता है, जबकि कुछ लोग रोजाना चिकन खाने को हानिकारक मानते हैं। आइए यहां हम आपको बताते हैं कि रोजाना चिकन खाने से शरीर में क्या होता है।
हालांकि चिकन फिटनेस फ्रीक के लिए पंसदीदा भोजन है, लेकिन क्या रोजाना चिकन खाना ठीक है? इसके बारे में हालिया शोध ने हर दिन चिकन खाने के कुछ प्रभाव बताए हैं।
वजन घटाने में मदद
प्रोटीन को पचने में कार्बोहाइड्रेट की तुलना में अधिक समय लगता है। तो, यह आपकी भूख को शांत कर आपको आपको तृप्ति की भावना देता है। इसलिए यह आपको अचानक भूख के कारण एक्सट्रा कैलोरी लेने से रोकता है। जिससे आपको अंततः आपको वजन कम करने में मदद मिलती है।
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वजन बढ़ना
हर दिन चिकन खाना एक तरह से अच्छा भी नहीं है क्योंकि जब आप बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन करते हैं, तो आपका शरीर अतिरिक्त प्रोटीन का भंडारण करता है, जिसे फैट के रूप में नहीं जलाया जा सकता। यह अंततः आपको अधिक वजन की ओर ले जाता है। तो, इसलिए सब कुछ की तरह, चिकन को भी कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए।
मांसपेशियों के निर्माण में मदद
प्रोटीन आपकी मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है और चिकन एक पूर्ण प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थ है। चिकन में प्रोटीन के साथ ल्यूसीन होता है, यह एक प्रकार का एमिनो एसिड है, जो मांसपेशियों के निर्माण में एक प्रमुख भूमिका निभाता है।
हाई सोडियम से भरपूर
चिकन में सोडियम की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे कम मात्रा में सेवन करना चाहिए। अन्यथा, सोडियम की एक अत्यधिक मात्रा आपके ब्लड प्रेशर लेवल को प्रभावित कर सकती है।
हृदय रोगों का बढ़ा सकता है खतरा
कुछ शोध के अनुसार चिकन के रोजाना सेवन से हृदय या दिल की बीमारियां का खतरा बढ़ सकता है। क्योंकि रोजाना चिकन खाने से आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ सकता है और जिससे कि दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।
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कब्ज़ का बन सकात है कारण
हाई प्रोटीन खाद्य पदार्थों में फाइबर की बहुत कम मात्रा होती है, जो कब्ज का कारण बनती है। इसलिए आप अपने चिकन के साथ फाइबर जोड़ सकते हैं, जैसे कि पालक, गाजर, ब्राउन राइस आदि, जो कब्ज के खतरे को कम करेंगे।
कैंसर के जोखिम से है जुड़ा
हाल ही में हुए एक शोध के अनुसार, चिकन के अधिक सेवन से कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। जिसमें कि मेलेनोमा, प्रोस्टेट कैंसर आदि शामिल हैं, जो कि चिकन के अधिक सेवन या रोजाना सेवन के साथ जुड़े हैं।
इसलिए चिकन का सेवन रोजाना करने से आप इसके लाभों के बजाय कुछ नुकसान के शिकार भी हो सकते हैं। इसलिए आपकी बेहतरी इसी में हैं कि आप चिकन को मॉडरेशन में ही खाएं।
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