खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए खसखस का इस्तेमाल किया जाता है। सर्दियों में खसखस खाना हमारे लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व सर्दी-जुकाम जैसी समस्याओं से दूर रखने में हमारी मदद करते हैं। खसखस में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं, जो हमारे लिए गुणकारी साबित हो सकते हैं। आइए जानते हैं इसमें मौजूद पोषक तत्व और फायदों के बारे में-
खसखस में मौजूद पोषक तत्व
खसखस में ओमेगा-6, और ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन जैसे तत्व भरपूर रूप से होते हैं। इसके अलावा खसखस में विटामिन बी, कैल्शियम, मैंगनीज और फाइटोकेमिकल्स भी मौजूद होते हैं। ये सभी पोषक तत्व सेहत के लिए फायदेमंद हैं। खाने के साथ-साथ ब्यूटी प्रोडक्ट्स में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है।
खसखस के फायदे
वजन कम करने में मददगार
खसखस में ओमेगा-3 फैटी भरपूर रूप से होता है, जो वजन को कम करने में मददगार साबित होता है। नियमित रूप से खसखस के कुछ दानों का सेवन करने से वजन कम होने के साथ-साथ सांस संबंधी समस्याएं भी दूर रह सकती हैं।
स्ट्रेस और झुर्रियों को करे कम
इसमें भरपूर रूप से एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आपकी स्किन को जवां रखने में आपकी मदद कर सकते हैं। इसके साथ ही स्ट्रेस को कम करने में खसखस मददगार साबित हो सकता है। इसके साथ ही यह स्किन पर होने वाली झुर्रियों को भी कम करने में मददगार साबित हो सकता है।
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थायराइड में होने वाले लक्षणों को करे कम
खसखस में सेलेनियम नामक तत्व होता है, जो थायराइड ग्रंथि को बेहतर करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। खसखस के सेवन से हाइपो और हाइपर थायराइड में होने वाले लक्षणों को कम किया जा सकता है। 
स्किन में खुजली और जलन को करे दूर
स्किन की नमी को बरकरार रखने में खसखस बहुत ही फायदेमंद हो सकता है। इससे स्किन में होने वाली खुजली और जलन से राहत मिलता है। खसखस के सेवन से एक्जिमा जैसी समस्याओं से राहत पाया जा सकता है। इसके अलावा अन्य कई समस्याएं जैसे-बुखार, पेट में दर्द, प्यास लगना, स्किन में सूजन जैसी समस्याओं से भी राहत पाया जा सकता है। इसके इस्तेमाल से पेट में होने वाली गर्मी को कम किया जा सकता है।
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किडनी की पथरी से करे बचाव
किडनी की पथरी से बचाव के लिए आप अपने भोजन में नियमित रूप से खसखत शामिल कर सकते हैं। खसखस में ओक्सलेट्स नाम तत्व होते हैं, जो शरीर में मौजूद अतिरिक्त कैल्शियम को अवशोषित कर शरीर से बाहर निकालने में हमारी मदद कर सकते हैं।
पाचनतंत्र को करे दुरुस्त
खसखस में फाइबर भरपूर रूप से होता है, जो कब्ज की समस्या से निजात दिलाने में आपकी मदद करता है। इसके साथ ही यह पाचनतंत्र को बेहतर करने के काम आता है। खसखस से शरीर को उर्जा मिलती है।
मांसपेशियों के दर्द को करे दूर
खसखस का इस्तेमाल दर्द से राहत पाने के लिए भी किया जा सकता है। खसखस में ओपियम एल्कलॉइड्स नामक तत्व पाया जाता है, जो मांसपेशियों के दर्द को दूर करने में हमारी मदद करता है। बाजार में आपको खसखस का तेल आसानी से मिल सकता है। इस तेल से आप अपने पूरे शरीर की मालिश करें। इससे आपको काफी राहत मिलेगा।
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