लिवर (यकृत) जिसे आम बोलचाल की भाषा में जिगर कहते हैं। यह एक बड़ा, मांस युक्त अंग है जो पेट के दाईं ओर स्थित होता है। इसका वजन लगभग 3 पाउंड होता है और यह लाल-भूरे रंग का होता है, जिसे छूने पर काफी मुलायम लगता है। आम तौर पर आप जिगर को महसूस नहीं कर सकते, क्योंकि यह पसलियों से निर्मित एक जाल से कवर्ड रहता है।
लिवर के दो बड़े खंड होते हैं, जिन्हें दायां और बायां लोब कहा जाता है। पित्ताशय की थैली लिवर के नीचे, अग्न्याशय और आंतों के कुछ हिस्सों के साथ स्थित है। लिवर और ये अंग भोजन को पचाने, अवशोषित करने और संसाधित करने के लिए एक साथ काम करते हैं।
लिवर के कार्य
लिवर का मुख्य कार्य पाचन तंत्र से आने वाले रक्त को छानना है, इसे शरीर के बाकी हिस्सों में भेजने से पहले, लिवर केमिकल्स को भी detoxify करता है और दवाओं को मेटाबोलाइज़ करता है। जैसा कि ये करता है। लिवर पित्त को गुप्त करता है जो आंतों में वापस समाप्त होता है। लिवर बाइल ल्यूस बनाता है, जिससे खाने को पचाने में मदद मिलती है। लिवर में एक तरह का प्रोटीन निर्मित होता है जो रक्त के थक्के और अन्य कार्यों के लिए जिम्मेदार होता है।
लिवर अपने अंदर आयरन और जरूरी विटामिन्स व मिनरल्स स्टोर करने का काम करता है। अत: लिवर ही आगे बढ़ने व शरीर के सारे कामों को करने की ताकत आपको देता है। लिवर ही शरीर के अंदर प्रवेश करने वाले जहरीले पदार्थो से शरीर को मुक्त करने का काम करता है। शराब, बियर, ड्रग्स जैसे केमिकल्स से यही बचाता है।
लिवर का काम पूरे शरीर की मेटाबॉलिज्म (चयापचय क्रिया) को नियंत्रित करना है। हमारा भोजन लिवर तक पहुंचता है और फिर वह उनमें से जरूरी तथा गैर जरूरी, में बांटकर उनका इस्तेमाल सुनिश्चित करता है। जरूरी तत्वों को रक्त के जरिये शरीर अन्य भागों तक तथा गैर जरूरी तत्वों को शरीर से बाहर निकालने के लिये उपयुक्त अंगो तक पहुंचाता है। इसके अलावा आपके शरीर में अनावश्यक पदार्थ को बाहर निकालना काफी मुश्किल होगा।
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लिवर अपने अंदर ऊर्जा बनाए रखता है। खासकर इसके अंदर शुगर (कार्बोहाइड्रेट्स, ग्लूकोज और फैट्स) स्टोर रहते हैं, जिससे यह एक बैटरी की तरह काम करता है। यही कारण है कि जब आपका कई बार व्रत होता हैं या पर्याप्त मात्रा में शकरयुक्त पदार्थ नहीं लेते तो भी आवश्यकतानुसार ऊर्जा आपको लिवर के जरिये मिल जाती है।
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लिवर को कैसे रखें स्वस्थ
- वजन को नियंत्रित रखें।
- संतुलित भोजन करें।
- रोजाना एक्सरसाइज करें।
- अल्कोहल और धूम्रपान से दूर रहें।
- अवैध दवाओं के उपयोग से बचें।
- दूषित सुइयों के इस्तेमाल से बचें।
- यदि किसी कारण से आप किसी और के खून के संपर्क में आते हैं, तो तुरंत अपने डॉक्टर से मिलें।
- व्यक्तिगत चीजें, जैसे- टूथब्रश, रेजर, टॉवेल, नेल क्लिपर आदि को दूसरों से साझा करने से बचें।
- सेक्स के दौरान सुरक्षा का ध्यान रखें।
- हाथों को हमेशा साफ रखें।
- अगर आप किसी दवा का सेवन करते हैं तो उनके निर्देशों का पालन करें।
- हेपेटाइटिस ए और हेपेटाइटिस बी के टीके जरूर लगवाएं।
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