बढ़े हुए वजन और शरीर की सभी समस्याओं को दूर करने में कारगर है बॉडी रिसेट डाइट, जानें इसमें क्या कैसे खाना है

जब आपका फोन वायरस से भर जाता है, रुक-रुक कर चलने लगता है या सारी सेटिंग्स गड़बड़ हो जाती हैं, तो इसे ठीक करने का सबसे सही और आसान तरीका क्या है? आमतौर पर ऐसे समय में हम फोन को Reset मोड में कर देते हैं। Reset करने पर आपके फोन में जमा सारे अतिरिक्त एप्स, मैसेज, मीडिया फाइल्स, वायरस आदि खत्म हो जाते हैं और फोन वैसा हो जाता है, और फोन का सॉफ्टवेयर उसी कंडीशन में पहुंच जाता है, जैसा आपने उसे खरीदा था। इसी तरह आपके शरीर में जमा हुए टॉक्सिन्स, एक्स्ट्रा फैट, सिस्टम की गड़बड़ी को ठीक करने के लिए बॉडी रिसेट डाइट (Body Reset Diet) का सहारा लिया जा सकता है। ये एक ऐसा डाइट प्लान (Diet Plan) है, जो वजन तो घटाता (Weight Loss) ही है, साथ ही आपके शरीर की सभी गड़बड़ियों को ठीक कर देता है। इस डाइट प्लान को कनाडा के मशहूर न्यूट्रीशन एक्सपर्ट और फिटनेस सेलिब्रिटी ट्रेनर (Nutrition Expert & Celebrity Trainer) हार्ले पास्टरनैक (Harley Pasternak) ने बनाया था। ये 15 दिन का डाइट प्लान है, जो आपके मेटाबॉलिज्म को पूरी तरह रिसेट (Reset Metabolism) कर देता है। आइए आपको बताते हैं इस डाइट की खास बातें।

किस तरह की डाइट है 'बॉडी रिसेट डाइट'? (What is the Body Reset Diet)

बॉडी रिसेट डाइट में मुख्य फोकस घर पर बनी स्मूदीज (Homemade Smoothies) पर किया जाता है। ये स्मूदीज फाइबर, विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती हैं। इस डाइट में लगभग 300 कैलोरीज की स्मूदीज, 150-200 कैलोरीज का स्नैक और 360 कैलोरीज का दिन का खाना होता है। यानी कुल मिलाकर आप पूरे दिन में 1200-1400 कैलोरीज तक लेते हैं। इसके साथ ही इसमें थोड़ी देर टहलने (Walking) की भी सलाह दी गई है।

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क्या है पूरा डाइट प्लान? (Complete Diet Plan of Body Reset Diet

बॉडी रिसेट डाइट को 5-5 दिन के 3 फेज में बांटा गया है। यानी ये डाइट प्लान कुल 15 दिन का है। आइए आपको बताते हैं कि किस फेज में कैसे करना होता है डाइट को फॉलो।

फेज 1 डाइट प्लान (Phase 1 Diet Plan)- पहले 5 दिन आपको रोजाना अपने ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर की जगह स्मूदीज लेनी होती हैं। इनके बीच में आप 2 बार स्नैक्स ले सकते हैं। इसके साथ ही आपको पांचों दिन कम से कम 10,000 कदम चलना भी चाहिए।

फेज 2 डाइट प्लान (Phase 2 Diet Plan)- दूसरे फेज में पहुंचने पर आप छठवें दिन से 1 बार सॉलिड खाना भी खा सकते हैं। यानी सुबह के नाश्ते में स्मूदीज, दोपहर में सॉलिड खाना और फिर रात के समय स्मूदीज पिएं। इसके बीच में आप 2 बार स्नैक्स भी ले सकते हैं। लेकिन छठवें से दसवें दिन तक आपको अपनी फिजिकल एक्सरसाइज में 1 चीज बढ़ानी पड़ती है। यानी आप पहले की तरह रोजाना 10,000 कदम तो चलेंगे ही, साथ ही 5 में से 3 दिन आप 5 मिनट की रजिस्टेंस ट्रेनिंग (Resistance Training) एक्सरसाइज भी करेंगे।

फेज 3 डाइट प्लान (Phase 3 Diet Plan)- इस प्लान के फेज 3 में पहुंचने पर आपको खुशी होगी क्योंकि अब आपको दिन में केवल 1 बार ही स्मूदी पीनी है। आप सुबह के ब्रेकफास्ट में स्मूदी पिएं। इसके बाद दोपहर और रात के खाने में कुछ लो-कैलोरी सॉलिड फूड ले लें। इस बीच 2 बार स्नैक्स भी ले सकते हैं। एक्सरसाइज भी आपको पहले की ही तरह करना है, यानी 10,000 कदम चलना है और 5 मिनट रजिस्टेंस ट्रेनिंग करनी है। लेकिन इस बार आपको 3 दिन नहीं, बल्कि पूरे 5 दिन एक्सरसाइज करनी है।

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बॉडी रिसेट डाइट में क्या-क्या खाने की है छूट? (What to Eat in Body Reset Diet)

इस डाइट के दौरान आपको फलों से बनी स्मूदीज तो पीनी ही हैं। साथ ही आप सॉलिड फूड में फल, सब्जियां, मोटे अनाज, नट्स, लेग्यूम्स, प्रोटीन वाले फूड्स और लो-फैट डेयरी प्रोडक्टस ले सकते हैं। बस इस बात का ध्यान रखें कि आप बताई गई कैलोरीज से ज्यादा न लें।

स्मूदीज (Smoothies) कैसे बनाएं- स्मूदीज बनाने के लिए आप बिना फैट वाला दूध, पानी, अलमंड मिल्क या सोया मिल्क के साथ कोई फल और नट्स आदि मिलाकर बना सकते हैं। इसे ज्यादा न्यूट्रीशियस बनाने के लिए आप इसमें हेल्दी सीड्स डाल सकते हैं। प्रोटीन के लिए आप टोफू या फैट फ्री योगर्ट डाल सकते हैं। फलों के अलावा हरी पत्तेदार सब्जियों को डालकर भी स्मूदीज बना सकते हैं।

स्नैक्स (Snacks) में क्या खाएं- स्नैक्स में आप बिना बटर वाला पॉपकॉर्न, होल व्हीट क्रैकर्स, सेब, पीनट बटर, सेलेरी आदि खा सकते हैं।

मेन खाने (Meal) में क्या खाएं- मेन खाने में आप सलाद, सैंडविच, सूप, स्टिर फ्राई चिकन ब्रेस्ट, श्रिम्प, सब्जियां, ब्राउन राइस या होल-व्हीट नूडल्स खा सकते हैं। इसके अलावा आप सब्जियों के साथ अंडे, लो-फैट चीज, आलू, होल-ग्रेन टोस्ट आदि खा सकते हैं।

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