Red Rice Water Benefits In Hindi: चावल का पानी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। बहुत से लोग सफेद चावलों का पानी और मांड का सेवन करते हैं। साथ ही त्वचा और बालों की समस्याओं को दूर करने के लिए सीधे तौर भी इनका प्रयोग करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी लाल चावल के पानी का सेवन किया है? क्या आप जानते हैं, इस अद्भुत ड्रिंक का सेवन करने से सेहत को कई लाभ मिल सकते हैं? आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. वरालक्ष्मी यनामंद्र (BAMS Ayurveda) की मानें, तो गर्मियों के लिए लाल चावल का पानी एक बेहतरीन कूलिंग ड्रिंक्स में से एक है, जिसे बनाना भी बहुत सरल है। यह शरीर स्वास्थ्य के लिए बाहरी और आंतरिक दोनों तरह से फायदेमंद है। सफेद चावलों की तुलना में लाल चावल में अधिक पोषण होता है। इसमें प्रोटीन, डाइट्री फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और जिंक, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम जैसे मिनरल्स प्रचुर मात्रा में होते हैं। डॉ. वरालक्ष्मी ने अपनी एक इंस्टाग्राम पोस्ट में लाल चावल के पानी के फायदे और इसे बनाने का तरीका बताया है। चलिए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं..
लाल चावल का पानी पीने के फायदे- Benefits Of Red Rice Water In Hindi
1. पाचन को बढ़ावा देता है
लाल चावल के पानी में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन्स और मिनरल्स की अच्छी मात्रा में होते हैं, जो पाचन में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। इसके नियमित सेवन से अपच, कब्ज और दस्त के लक्षणों को कम करने और उनसे बचाव में मदद मिल सकती है।
2. त्वचा को पोषण देता है
पोषक तत्वों से भरपूर यह पानी त्वचा को जरूरी पोषण प्रदान करने और फिर से जीवंत करने में मदद कर सकता है। यह त्वचा की एलर्जी, सूजन और कील-मुंहासे जैसी समस्याओं से बचाव में भी मदद कर सकता है।
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3. बुखार में लाभकारी है
आयुर्वेद में बुखार के दौरान शरीर के तापमान को कम करने में मदद करने के लिए आयुर्वेदिक दवाओं में पारंपरिक रूप से लाल चावल पानी का उपयोग किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह शरीर को अंदर से ठंडा करके काम करता है और शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है।
4. बालों को बनाता है मजबूत
चावल का पानी बालों को अंदर से पोषण प्रदान करता है। इसमें इनोसिटोल होता है, एक कार्बोहाइड्रेट जो बालों को मजबूत बनाने और विकास को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। यह बालों के रोम को आंतरिक रूप से पोषण प्रदान करता है। आप इसके सेवन के अलावा, इसे बालों में भी लगा सकते हैं। इससे रूसी को कम करने और दोमुंहे बालों को रोकने में भी मदद मिल सकती है।
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5. शरीर को रखे एनर्जेटिक
गर्मियों में चावल का पानी पीने से शरीर को हाइड्रेट और ठंडा रखने में मदद मिलती है। इसके अलावा, यह शरीर को ऊर्जावान बनाने में मदद करता है और थकान दूर करता है। यह इंस्टेंट एनर्जी प्रदान करता है।
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लाल चावल का पानी बनाने कैसे बनाएं- How to make red rice water in hindi
सबसे पहले 1 कप चावल लें और उन्हें एक बार अच्छी तरह धो लें। उसके बाद इनमें 6 गुना पानी डालकर हल्का गर्म कर लें। अब चावलों को ढककर छोड़ दें और 2-3 घंटे तक चावलों को भीगने दें। इसे छानकर सीधे तौर इसका सेवन करें। या त्वचा और बालों में इसका प्रयोग करें।
यह भी रखें ध्यान
1. हमेशा अच्छी गुणवत्ता वाले लाल चावल का उपयोग करें।
2. चावलों को अच्छी तरह धोएं जरूर, जिससे सभी अशुद्धियां निकल जाए।
3. इसे बनाने के लिए पारंपरिक रूप से एक साल पुराने चावल का इस्तेमाल किया जाता है
4. लाल चावल पोषक तत्वों का सबसे अच्छा स्रोत है और आयुर्वेद के अनुसार सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है।
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