छाछ और चिया सीड्स (Chia seeds and Buttermilk Benefits ) के सेवन से आपको कई फायदे मिलते है। इन दोनों के मिश्रण की मदद से आपको वजन कम करने, एसिडिटी और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है। साथ ही यह लिवर और गट हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसके अलावा चिया सीड्स और छाछ के सेवन से गर्मियों में शरीर के तापमान को संतुलित रखने में मदद मिलती है। अगर आप ऑफिस या बाहर जाने की जल्दी में है, तो इसे अपने आहार में शामिल कर सकते है। दरअसल चिया सीड्स और छाछ में कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, फाइबर औ कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाए जाते है। साथ ही चिया सीड्स में मैंगनीज और फास्फोरस पाए जाते है, तो छाछ में कार्ब्स और राइबोफ्लेविन पाए जाते है। इन सभी पोषक तत्वों की मदद से आपको स्वस्थ रहने में मदद मिलती है। हालांकि अपने आहार में हमेशा भिगोकर खाने की कोशिश करें क्योंकि कच्चे चिया सीड्स के सेवन से पेट में अपच और अन्य परेशानी हो सकती है। आइए चिया सीड्स और छाछ के फायदे और सेवन के बारे में विस्तार से जानते है।
चिया सीड्स और छाछ के फायदे (Chia Seeds and Buttermilk Benefits)
1. वजन घटाने में मददगार
चिया सीड्स और छाछ के सेवन से आपको तेजी से वजन कम करने में मदद मिलती है। दरअसल इन दोनों के मिश्रण में भरपूर मात्रा में फाइबर और प्रोटीन पाया जाता है। फाइबर आपके पाचन को सही रखता है और पेट से जुड़ी कई समस्याओं को कम करने में मदद करता है। साथ ही प्रोटीन के सेवन से आपको बार-बार भूख नहीं लगती है। आपका पेट लंबे समय तक भरा हुए महसूस करता है। चिया सीड्स और छाछ के सेवन से अतिरिक्त फैट को कम करने में मदद मिलती है।
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2. इम्यूनिटी बढ़ाए
इससे आपको इम्यूनिटी बढ़ाने और रोगों से लड़ने की क्षमता का भी विकास होता है। चिया सीड्स और छाछ में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन्स पाए जाते है। इससे आप सर्दी-जुकाम और खांसी जैसी वायरल समस्याओं से भी बच सकते है।
3. हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद
हमारे हार्ट हेल्थ को कई चीजें प्रभावित कर सकती है। चिया सीड्स और छाछ ओमेगा-3 फैटी एसिड और आयरन पाए जाते है, जिससे दिल की बीमारियों के लक्षण को कम करने में मदद मिलती है। इसमें सोडियम की मात्रा बेहद कम पायी जाती है। इससे ब्लड प्रेशर की परेशानी में आराम मिल सकता है।
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4. हड्डियों को बनाए मजबूत
चिया सीड्स और छाछ के सेवन से आपकी हड्डियां मजबूत होती है क्योंकि इन दोनों में कैल्शियम और फास्फोरस की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जिससे हड्डियों की समस्याएं को दूर करने में मदद मिलती है। साथ ही हड्डियां मजबूत होती है।
5. सूजन कम करने में सहायक
इनके मिश्रण में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जिससे शरीर में सूजन और दर्द की परेशानी को कम करने में मदद मिलती है। इससे चेहरे की सूजन को भी कम करने में मदद मिलती है।
कैसे करें इस्तेमाल (Chia seeds and Buttermilk uses)
1. आप घर पर आसानी से छाछ और चिया सीड्स के मिश्रण को तैयार कर सकते है। इसके लिए आप छाछ में भिगोएं हुए चिया सीड्स डालकर खा सकते है। साथ ही आप इसमें जीरा, अजवाइन और काला नमक मिलाकर पी सकते है।
2. आप चिया सीड्स और छाछ को सुबह खाली पेट भी पी सकते है और आप इसे बाहर जाते समय भी पी सकते है। इससे आपका शरीर ठंडा और मूड फ्रेश रहता है।
3. इसके अलावा आप छाछ और चिया सीड्स में पुदीना और काला नमक मिलाकर इसका सेवन कर सकते है।
4. इसे आप अपने शाम के स्नैक्स के तौर पर भी ले सकते है। हालांकि अगर आपको सर्दी-जुकाम की समस्या हो, तो इसे शाम में लेने से परहेज करें।
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