छाछ या लस्सीः वजन घटाने में कौन से पेय आपकी बॉडी के लिए है ज्यादा फायदेमंद? जानें शरीर को मिलने वाले ये फायदे

अक्सर आपने दिल्ली, यूपी, बिहार और उत्तर भारत के कुछ राज्यों में देखा होगा कि लोग खाना खाने के साथ छाछ या फिर लस्सी पीना बहुत ज्यादा पसंद करते हैं और करें भी क्यों न ये दोनों ही भारत के दो प्रसिद्ध पेय पदार्थ हैं। ये दोनों ही पेय दही से बनाए जाते हैं एक मीठा और दूसरा खट्टा। ये दोनों ही देश के पारंपरिक पेय हैं और सदियों से लोग इनका सेवन करते आ रहे हैं। तेज, चिलचिलाती गर्मी और उमस भरे दिनों में छाछ या फिर लस्सी का एक बड़ा गिलास न केवल आपकी प्यास बुझा सकता है, बल्कि आपको आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान कर सकता है। 

कैल्शियम, विटामिन बी 12, जिंक और प्रोटीन से भरपूर ये दोनों पेय पदार्थ हेल्दी प्रोबायोटिक्स में भी समृद्ध होते हैं, जो आपके पेट के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के साथ-साथ आपके पाचन में सुधार करने के लिए जाने जाते हैं। क्या आप जानते हैं कि ये दोनों पेय सिर्फ इतना ही नहीं, बल्कि आपके शरीर पर चढ़ी अतिरिक्त चर्बी को भी कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि आपके मन में ये सवाल उठ रहा होगा कि जब ये दोनों पेय ही वजन घटाने में मदद कर सकते हैं तो इनमें से ज्यादा बेहतर कौन सा पेय पदार्थ है। इस लेख में हम आपको इन दोनों पेय में से वजन घटाने वाले बेहतर पेय के बारे में बता रहे हैं, जो न केवल आपकी मदद कर सकता है बल्कि आपको हेल्दी भी रख सकता है।  

छाछ

बता दें कि छाछ एक हल्का पेय है। चूंकि यह पेय पानी से भरा होता है इसलिअए आप इसे पानी के स्थान पर दोपहर के भोजन के दौरान ले सकते हैं। इसमी कैलोरी की संख्या भी काफी कम होती है क्योंकि यह खट्टा होता है और इसमें लस्सी की तुलना में कम अम्लीय होता है। आप इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें जीरा पाउडर, काला नमक या कटा हुआ हरा धनिया भी डाल सकते हैं। खाना खाने के साथ छाछ पीने से आपके शरीर को ये तीन फायदे मिल सकते हैंः 

• छाछ का सेवन करने से भोजन को बेहतर तरीके से पचाने में मदद मिल सकती है। 
• खाना खाने के बाद एसिड रिफ्लक्स की स्थिति को रोका जा सकता है। 
• फैट को इकठ्ठा होने से रोका जा सकता है। 

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लस्सी

वहीं दूसरी ओर लस्सी, छाछ से ज्यादा गाढ़ी होती है और लस्सी का एक बड़ा गिलास आपकी भूख को शांत करने का दम रखता है। लस्सी में फैट की मात्रा अधिक होती है और इसमें कैलोरी की संख्या, छाछ के मुकाबले बहुत ज्यादा होती है। लस्सी स्वाद में भी मीठी होती है। लस्सी को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसके ऊपर गुलाब सिरप, आम, केसर और खसखस भी मिलाया जा सकता है। लस्सी, छाछ से भारी होती है और आपको लंबे समय तक पेट भरा होना का अहसास करा सकती है। लस्सी से शरीर को होने वाले फायदे इस प्रकार हैंः

• प्रोबायोटिक्स में समृद्ध होने के कारण लस्सी पाचन समस्याओं को दूर करने में कारगर है। 
• लस्सी पीने से पेट की सूजन और कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद मिलती है। 

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वजन घटाने के लिए दोनों में कौन ज्यादा बेहतर है?

जैसा कि हम सभी जानते हैं कि वजन कम करने के लिए जरूरी होता है अपने कैलोरी इनटेक में कमी लाना। वजन कम करने के लिए आपको अपने कैलोरी की मात्रा में कटौती करनी चाहिए और अधिक से अधिक कैलोरी बर्न करनी चाहिए। ऐसी परिस्थितियों में, छाछ आपके लिए एक बेहतर विकल्प साबित हो सकता है। छाछ प्रकृति में काफी हल्की होती है और इसमें कम फैट और कम कैलोरी होती है। छाछ में लस्सी की तुलना में 50 प्रतिशत कम कैलोरी और 75 प्रतिशत कम फैट होता है। हालांकि, इसमें कोई दो राय नहीं कि दोनों ही पेय पोषक तत्वों से भरे हुए होते हैं और कमोबेश दोनों के ही स्वास्थ्य लाभ समान हैं। 

इतना ही नहीं छाछ विटामिन सी से भी समृद्ध होती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करती है। गर्मी के दिनों में आप अपने मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने के लिए एक दिन में कई गिलास छाछ पी सकते हैं। एसिड रिफ्लक्स जैसी समस्या से परेशान लोगों के लिए भी छाछ एक अच्छा विकल्प साबित हो सकती है।

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