Foods To Avoid For Diabetes Patients - डायबिटीज के साथ जीना किसी भी व्यक्ति के लिए थोड़ा मुश्किल हो जाता है, क्योंकि खान-पान से जुड़ी आदतों में काफी बदलाव करना पड़ता है। हालांकि हेल्दी लाइफस्टाइल और सही खान-पान की मदद से आप ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल कर सकते हैं, जिससे डायबिटीज बढ़ने का जोखिम कम रहता है। आयुर्वेद में डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए कई तरह के उपाय और जड़ी-बूटियां बताई गई हैं, लेकिन इसके साथ ही कुछ ऐसे फूड्स के बारे में भी बताया गया है, जो पोषक तत्वों से भरपूर तो होते हैं, लेकिन डायबिटीज के मरीजों के स्वास्थ्य पर बुरा असर डाल सकते हैं। आइए आयुर्वेदिक डॉक्टर दीक्सा भावसार सावलिया से जानते हैं ऐसी ही 3 खाद्य पदार्थों के बारे में, जिनका सेवन डायबिटीज के लिए हानिकारक हो सकता है।
शुगर के मरीज इन 3 फूड्स से करें परहेज - Diabetes Patient Avoid These Foods in Hindi
1. दही
आयुर्वेद के अनुसार, दही की तासीर गरम होती है। यह पचने में भारी और प्रकृति में पतला होता है। इसके सेवन से शरीर में कफ दोष बढ़ता है, शरीर में जब कफ दोष बढ़ता है, तो वजन बढ़ने, चयापचय खराब होने और आलसपन की समस्या बढ़ सकती हैं। कफ आपके छाती में वायु मार्गों को बंद कर सकता है, जिससे पोषण का खराब अवशोषण यानी शरीर में पोषण की कमी भी हो सकती है और यहां तक कि कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स लेवल भी बढ़ सकते हैं। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को दही से परहेज करने की सलाह दी जाती है। दही खाने से मोटापा, कोलेस्ट्रॉल और खराब इंसुलिन संवेदनशीलता की समस्या भी हो सकती है। दही के स्थान पर आप कभी-कभी छाछ पी सकते हैं।
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2. गुड़
डायबिटीज के मरीजों को चीनी के सेवन से पूरी तरह परहेज करने की सलाह दी जाती है। लेकिन कुछ लोगों का मानना है कि डायबिटीज पेशेंट्स चीनी के स्थान पर गुड़ का सेवन कर सकते हैं। हालांकि गुड़ का सेवन भी ब्लड शुगर लेवल बढ़ाने में योगदान दे सकता है। चीनी के बराबर या अधिक मात्रा में गुड़ का सेवन करने से शरीर में चीनी में बढ़ोतरी हो सकती है, जिससे यह डायबिटीज रोगियों के लिए एक अनहेल्दी विकल्प बन सकता है। चीनी की तुलना में गुड़ ज्यादा हेल्दी माना जाता है, क्योंकि गुड़ बिना केमिकल्स के नेचुरल तरीके से तैयार किया जाता है और यह पोषण से भरपूर होता है। इसलिए आप गुड़ का सेवन एक सीमित मात्रा में करने की कोशिश करें।
3. सफेद नमक
सफेद नकम में आयोडीन की मात्रा अधिक होती है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए जरूरी मिनरल है। लेकिन डायबिटीज के मरीजों को हाई ब्लड प्रेशर होने की ज्यादा संभावना होती है, जिससे दिल की बीमारी, हार्ट स्ट्रोक, किडनी से जुड़ी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। नमक का सेवन ब्लड शुगर लेवल को प्रभावित नहीं करता है। लेकिन इसका सीमित मात्रा में सेवन या हिमालयी गुलाबी नमक डाइट में शामिल करना हाई ब्लड प्रेशर और डायबिटीज से जुड़ी अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने या कंट्रोल करने में मदद कर सकता है।
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डायबिटीज के मरीज दही, गुड़ और सफेद नमक का सेवन कभी-कभी और एक सीमित मात्रा में कर सकते हैं। लेकिन स्थिति बिगड़ने या ब्लड शुगर लेवल बढ़ने पर आप अपने हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें।
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