कब्ज की समस्या दूर करने में मदद करेगा जीरा, अजवाइन और सौंफ का ये चूर्ण, जानें खाने का सही तरीका

सुबह पेट अच्छे से साफ हो जाए, तो दिन काफी अच्छे से गुजर जाता है। लेकिन अगर कब्ज की समस्या हो जाए या किसी कारण पेट सही से साफ न हो, तो किसी दूसरे काम करना मुश्किल हो जाता है। कब्ज होने पर व्यक्ति सही तरह से मल त्याग नहीं कर पाता, जिस कारण एसिडिटी, ब्लोटिंग, पेट में भारीपन जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। इस समस्या से राहत पाने के लिए आप जीरा, अजवाइन और सौंफ पाउडर को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। न्यूट्रीशनिस्ट राजमणि पटेल ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर कर कब्ज की समस्या से राहत पाने के लिए सौंफ, जीरा, अजवाइन का पाउडर खाने के फायदों के बारे में बताया है। 

कब्ज की समस्या में जीरा, अजवाइन और सौंफ पाउडर खाने के फायदे - Benefits of Eating Cumin, Celery And Fennel Powder For Constipation in Hindi 

• पाचन में सहायता- जीरा, अजवाइन और सौंफ अपने पाचन गुणों के लिए जाने जाते हैं। इसके सेवन से पाचन एंजाइमों के उत्पादन को प्रोत्साहित करने, खाने को आसानी से पचाने में मदद कर सकते हैं।
• फाइबर से भरपूर- गट हेल्थ को बेहतर रखने और कब्ज को रोकने के लिए पर्याप्त फाइबर का सेवन महत्वपूर्ण है। जीरा, अजवाइन और सौंफ आहार फाइबर के अच्छे स्रोत हैं। फाइबर मलत्याग आसान करने में मदद करता है। 

• वातनाशक गुण- जीरा, अजवाइन और सौंफ में वातनाशक प्रभाव होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे पाचन तंत्र में गैस और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। इनके सेवन से आरामदायक मल त्याग में मदद मिल सकती है। 
• सूजन रोधी गुण- इन सामग्रियों में सूजन रोधी गुण हो सकते हैं, जो संभावित रूप से पाचन तंत्र में सूजन को शांत कर सकते हैं और एक गट हेल्थ को बेहतर बना सकते हैं। 

जीरा, अजवाइन और सौंफ पाउडर बनाने की रेसिपी- How To Make Cumin, Celery And Fennel Powder Recipe in Hindi

सामग्री- 

• जीरा- 1 चम्मच 
• अजवाइन- 1 चम्मच 
• सौंफ- 1 चम्मच 

पाउडर बनाने की विधि - 

• सबसे पहले जीरा, अजवाइन और सौंफ को धीमी आंच पर भून लें। 
• इसे ठंडा कर लें और मिक्सर जार में डालकर चूर्ण बना लें।
• एक छोटे कटोरे में जीरा पाउडर, अजवाइन पाउडर और सौंफ पाउडर डालकर मिला लें। 

 

 

 

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जीरा, अजवाइन और सौंफ पाउडर खाने के तरीके - How To Consume Cumin, Celery And Fennel Powder in Hindi 

• पानी के साथ- एक गिलास गर्म पानी में मिश्रित पाउडर मिलाएं और इसे पी लें।
• खाने के साथ- इसे अपने भोजन में शामिल करने के लिए सलाद, सूप या अन्य व्यंजनों पर मिलाए। 
• चाय के रूप में- तैयार पाउडर को कुछ मिनटों के लिए पानी में मिलाकर उबाल कर छान लें और फिर उस पानी को चाय के रूप में पी लें।

आप इस मिश्रण को दिन में एक बार ले सकते हैं, बेहतर होगा कि सुबह सोने के बाद सबसे पहले या रात को सोने से पहले इसका सेवन करें। लेकिन अगर किसी स्वास्थ्य समस्या से जुझ रहे हैं, तो इसका सेवन करने से पहले अपने हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह जरूर ले लें। 

Image Credit: Freepik