बढ़ती बीमारियां, कमजोर इम्यूनिटी पावर, इंफेक्शन जैसे कारणों से बच्चों के शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा कम होती जा रही है। आज के समय में बच्चों के शरीर में खून की कमी एक आम समस्या बन चुकी है, लेकिन उन्हें हेल्दी रखने के लिए जरूरी है कि माता-पिता अपने बच्चों को हेल्दी डाइट दें और उनके खान-पान में ऐसी चीजें शामिल करें, जो खून की कमी पूरा करने में मदद कर सकते हैं। नेचुरोपैथी स्पेशलिस्ट डॉ. निताशा गुप्ता ने बच्चों में खून की कमी पूरी करने के लिए एक हेल्दी जूस की रेसिपी शेयर की है। जिसके सेवन से बच्चों में आसानी से हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाई जा सकती है।
चुकंदर और ड्राई फ्रूट्स जूस बनाने की रेसिपी - Beetroot And Dry Fruits Juice Recipe in Hindi
सामग्री -
- चुकंदर - आधा ( कटा और छिला हुआ )
- मखाना - 4 पीस
- काजू - 2 पीस
- बादाम - 2 पीस
- दूध - आधा गिलास
जूस बनाने की विधि -
- जसू बनाने के लिए एक ब्लेंडर जार लें और उसमें कटा हुआ चुकंदर, मखाना, काजू, बादाम और दूध डालकर ब्लेंड कर लें।
- इसका एक चिकना पेस्ट होने या सभी सामग्री के अच्छे से पिसने तक ब्लेंड करें।
- अगर आप 6 महीने से 1 साल के बच्चे को ये जूस पिला रही हैं, तो उसे ऐसे ही पीला सकते हैं।
- लेकिन अगर आप किसी बड़े बच्चे के लिए ये जूस तैयार कर रहे हैं, तो इसमें आधा कप दूध की मात्रा और बढ़ा दें।
- बड़े बच्चे को ये जूस पिलाने से पहले इसे छन्नी की मदद से छान कर फ्रेश जूस पीने को दें।
- बच्चे को दिन में सिर्फ एक बार ही ये जूस पीने के लिए दें।
बच्चों के लिए जूस के स्वास्थ्य फायदे - Health Benefits of Beetroot And Dry Fruits Juice in Hindi
- चुकंदर आयरन और विटामिन से भरपूर होता है। इसके सेवन से शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने और ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करने में मदद मिल सकती है।
- मखाना हाई प्रोटीन और कम कैलोरी से भरपूर होता है, जो आपके शरीर को एनर्जी देने और इम्यून सिस्टम बूस्ट करने में मदद करता है।
- काजू और बादाम समग्र विकास और एनर्जी के लिए स्वस्थ वसा, प्रोटीन और जरूरी पोषक से भरपूर होता है, इसके सेवन से बच्चों में खून बढ़ने के साथ इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद मिलती है।
- दूध कैल्शियम, विटामिन डी और प्रोटीन का अच्छा स्रोत होता है, जो बच्चों की हड्डियां मजबूत बनाने और समग्र कल्याण को बढ़ावा देने में मदद करता है।
चुकंदर और ड्राई फ्रूट्स का ये जूस विटामिन्स , मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट के गुणों से भरपूर होता है, जो बच्चों के समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। ध्यान रहे अगर बच्चे को किसी तरह की एलर्जी या वो पहले से किसी दवाई का सेवन कर रहा है, तो इस जूस को उसकी डाइट में शामिल करने से पहले एक बार डॉक्टर से सलाह जरूर ले लें।
Image Credit : Freepik
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