गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट और ठंडा रखने के लिए गुलाब शरबत एक बेहतरीन घरेलू उपाय है। यह सिर्फ स्वाद में ही नहीं, सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। आइए फिटनेस कोच, न्यूट्रिशनिस्ट और सप्लीमेंट स्पेशलिस्ट विनीत कुमार से जानते हैं इसे बनाने का तरीका और फायदा।
गुलाब शरबत में होते हैं ये पोषक तत्व
गुलाब की सूखी पंखुड़ियों में प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, विटामिन-C और कार्ब्स पाए जाते हैं। ये तत्व शरीर को पोषण देने के साथ-साथ त्वचा और पाचन के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
गुलाब शरबत बनाने की सामग्री
इस शरबत के लिए चाहिए गुलाब की पंखुड़ियां, गुड़, काजू-बादाम, इलायची पाउडर और फैट फ्री दूध। ये सभी चीजें मिलकर इस शरबत को सेहतमंद और स्वादिष्ट बनाती हैं।
गुलाब शरबत कैसे बनाएं?
दूध में गुड़ और इलायची मिलाकर उबालें। गुलाब की पंखुड़ियों को पानी में उबालें और उसका रस दूध में मिलाएं। ठंडा कर लें, काजू-बादाम डालें और फ्रिज में रखकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
मूड को करें बेहतर
गुलाब शरबत का सेवन मानसिक तनाव कम करने में मदद करता है। इसमें मौजूद प्राकृतिक गुण मूड को शांत करने और दिमाग को रिलैक्स देने में सहायक होते हैं।
वजन मेंटेन रखने में मददगार
फैट फ्री दूध और गुड़ से बना यह शरबत कम कैलोरी वाला होता है। यह वजन बढ़ाए बिना एनर्जी देता है, जिससे यह हेल्दी ब्रेकफास्ट ड्रिंक के रूप में भी लिया जा सकता है।
पाचन तंत्र को रखे मजबूत
इस शरबत में फाइबर और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो पेट की जलन, गैस और कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद करते हैं।
त्वचा को बनाए सुंदर और चमकदार
गुलाब शरबत में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स त्वचा को भीतर से पोषण देते हैं। इसका सेवन त्वचा की रंगत निखारने और डलनेस दूर करने में सहायक हो सकता है।
आपको बता दें कि गुलाब शरबत की तासीर ठंडी होती है, इसलिए गर्मियों में इसका सेवन जरूर करें। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com