स्ट्रेस को चुटकियों में दूर करता है एमिनो एसिड, जानें इससे भरपूर आहार

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
May 18, 2018
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Quick Bites

  • तनाव यानी की स्‍ट्रेस हमारे स्‍वभाव से पैदा हुई वह स्‍ि‍थति है।
  • सैमन फिश, फ्लैक्स सीड्स, वॉलनट्स को डाइट में शामिल करें।
  • स्‍ट्रेस एक द्वन्द है, जो मन और भावनाओं के बीच गहरी दरार पैदा करता है।

तनाव यानी की स्‍ट्रेस हमारे स्‍वभाव से पैदा हुई वह स्‍ि‍थति है। सर्दियों के मुकाबले गर्मियों में हमारे दिमाग के मौजूद 'कॉर्टिसॉल' नामक स्ट्रेस हॉर्मोन्स बहुत अधिक चार्ज हो जाते हैं। जिसके चलते इनकी अग्नि गुस्से के रूप में बाहर निकलती है। जिसके चलते व्यक्ति स्ट्रेस और मूड डिस्आॅर्डर की स्थिति से गुजरता है। स्‍ट्रेस एक द्वन्द है, जो मन और भावनाओं के बीच गहरी दरार पैदा करता है। स्‍ट्रेस से मन अशान्त, भावना अस्थिर एवं शरीर अस्वस्थता का अनुभव करता हैं। जिसका असर हमारी कार्यक्षमता और शारीरिक व मानसिक विकास पर पड़ता है।

स्ट्रेस के लिए फूड

  • सैमन फिश, फ्लैक्स सीड्स, वॉलनट्स को डाइट में शामिल करें। यह ओमेगा-3 युक्त लीन प्रोटीन है, जिसमें अमीनो एसिड्स होते हैं, जो मूड ठीक करने में मदद करते हैं।
  • फ्लैक्स सीड्स, वॉलनट्स या रसभरी के सेवन से कार्टिसोल स्तर बढ़ता है, जिससे स्ट्रेस दूर होता है। दिन भर में एक बार सूखे मेवे या फल जरूर लें।
  • दूध, पनीर, दही और अंडे में विटमिन बी-12 की भरपूर मात्रा होती है। विटमिन बी-12 की कमी से स्ट्रेस लेवल बढ़ता है। इसलिए ऐसे पदार्थों का सेवन करें, जिनमें इस विटमिन की मात्रा भरपूर हो।
  • किसी भी मूड डिसॉर्डर या स्ट्रेस की स्थिति में थोड़ी सी चीनी खाएं या फिर डार्क चॉकलेट का छोटा सा टुकड़ा मुंह में रखें। इससे खराब मूड को ठीक करने में मदद मिलती है।
  • फॉलिक एसिड से भरपूर ओटमील, सनफ्लॉवर सीड्स, ऑरेंज, लेंटिल्स और सोयाबीन से सेरोटोनिन हॉर्मोन को बढ़ाने में मदद मिलती है। यह फील गुड हॉर्मोन है।
  • इसमें नैचरल शुगर, कार्ब और पोटैशियम की पर्याप्त मात्रा होती है और यह एक परफेक्ट ब्रेकफस्ट माना जाता है। इसके सेवन से एंग्जाइटी कम होती है, जो स्ट्रेस का एक कारण है। इसलिए सर्दी में रोज एक केला जरूर खाएं।

ये चीजें भी है फायदेमंद

  • रोज कम से कम 30 मिनट सुबह धूप में बैठें। सुबह वक्त न मिले तो दिन में कुछ देर धूप में बैठें। इससे पर्याप्त विटमिन डी मिलेगा। 
  • परिवार के साथ मिल कर कोई भी इंडोर गेम खेलें और हंसने का कोई मौका न छोड़ें। 
  • ट्रेडमिल, साइक्लिंग के अलावा ध्यान और योग भी इसमें लाभकारी है। 
  • दिनचर्या को व्यवस्थित रखें और वजन नियंत्रित रखें। 
  • छुट्टी वाले दिन घर पर रहने के बजाय पिकनिक पर जाएं या घूमें। 
  • सकारात्मक भावनाओं को जगाने वाली पुस्तकें पढ़ें, मूवी देखें, दोस्तों से बातें करें। 
  • स्पा लें, शॉपिंग करें, वॉर्डरोब संवारें और प्रकृति के बीच वक्त बिताएं। 
  • रिश्तेदारों और दोस्तों को घर पर निमंत्रित करें। सामाजिक संबंधों को समय दें। 
  • एक्सपर्ट की सलाह लें। डॉक्टर की राय से विटमिन डी सप्लीमेंट्स भी ले सकते हैं।

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