नट्स ने केवल आपके पाचन तंत्र के लिए अच्छे होते हैं बल्कि यह डाइटरी फाइबर के भी अच्छे स्त्रोत होते हैं। अगर आपको काजू खाना पसंद है तो यह जान लीजिए कि यह आपको वजन घटाने, त्वचा व बालों की देखभाल में मदद कर सकते हैं। डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ अक्सर लोगों को नट्स अपनी डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं। और जब बात काजू की आती है तो यह न केवल मिनरल बल्कि भारत में बहुत सी करी में प्रयोग किया जाता है। यह पूरे साल देश में उपलब्ध रहते हैं और इन्हें आसानी से स्टोर भी किया जा सकता है। काजू, दिवाली के वक्त स्नैक या गिफ्ट के रूप में दिया जाने वाला सबसे अच्छे उपहार भी है।
लोग मानते हैं कि काजू एक ऐसा नट है, जो वजन बढ़ाने में मदद करता है लेकिन अपनी डाइट में काजू की एक सही मात्रा को शामिल करने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है क्योंकि यह फाइबर का एक अच्छा स्त्रोत है और यह आपको बालों को मजबूती भी देता है। अगर आप सोच रहे हैं कि काजू के सेवन से आपके शरीर को और क्या-क्या फायदे मिलते हैं तो हम आपको काजू के सेवन के ऐसे 4 फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आपके पूरे शरीर के लिए फायदेमंद है।
रक्त रोगों को बढ़ने से रोकता है काजू
प्रतिदिन और सीमित मात्रा में काजू का सेवन करने से रक्त रोगों को रोकने में मदद मिल सकती है। काजू , कॉपर से समृद्ध होता हैं, जो शरीर से मुक्त कणों को बाहर निकालने के लिए बहुत जरूरी है। कॉपर की कमी से एनीमिया जैसी आयरन की कमी की समस्या का कारण बन सकती है। इसलिए काजू को अपनी डेली डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है।
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आपकी आंखों के लिए अच्छा है काजू
प्रदूषण के कारण हमारी आंखों में विभिन्न प्रकार का संक्रमण हो सकता है। काजू एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जेक्सैन्थिन से समृद्ध होता है, जिसे हमारा रेटिना सीधा अवशोषित करता है। यह हमारे रेटिना पर एक सुरक्षात्मक परत बना देता है, जो हानिकारक यूवी किरणों को रोकने का काम करता है।
त्वचा के लिए अच्छा है काजू
काजू का तेल आपकी त्वचा के लिए चमत्कारी सिद्ध हो सकता है। काजू का तेल सेलेनियम, जस्ता, मैग्नीशियम, लोहा और फास्फोरस में समृद्ध होता है। काजू में सेलेनियम का उच्च मात्रा न केवल आपकी त्वचा के लिए अच्छी है बल्कि यह आपको स्किन कैंसर से बचाने में भी मदद करती है।
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बालों की चमक बढ़ाने का काम करता है काजू
काजू के तेल में मौजूद कॉपर मेलेनिन नाम के त्वचा और बालों के पिगमेंट के उत्पादन में मदद करता है। यह आपके बालों के रंग को और बढ़ाता है और लिनोलिक और ओलिक एसिड की उपस्थिति के कारण बालों को रेशमी और चिकनी बनावट प्रदान करता है।
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