ओटमील, फ्लेवर्ड योगर्ट, पैकेज्ड सलाद, ड्राइड फ्रूट आदि कुछ ऐसे फूड आइटम्स हैं, जो हमें हेल्दी लगते हैं, लेकिन असल में इन्हें खाना बॉडी के लिए ठीक नहीं है।
सोशल मीडिया, विज्ञापन और प्रोडक्ट्स पर छपे लेबल्स के कारण हम कई अनहेल्दी फूड्स को हेल्दी मान लेते हैं। उदाहरण के लिए- शुगर-फ्री फूड्स में आर्टिफिशल स्वीटनर्स डले होते हैं, जो सेहत के लिए ठीक नहीं हैं। साथ ही जिन फूड्स पर फैट-फ्री लिखा होता है, उनमें शुगर कंटेंट बहुत हाई होता है। ओटमील, फ्लेवर्ड योगर्ट, पैकेज्ड सलाद, ड्राइड फ्रूट आदि कुछ ऐसे फूड आइटम्स हैं, जो हमें हेल्दी लगते हैं, लेकिन असल में इन्हें खाना बॉडी के लिए ठीक नहीं है।
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1- ग्लूटन-फ्री प्रोडक्ट्स
हमें लगता है कि ग्लूटन-फ्री प्रोडक्ट्स खाने से हमें नुकसान नहीं होगा। लेकिन, असल में इसमें चावल का आटा, स्टार्च और शुगर का कंटेंट हाई होता है। यानी इसे खाने से हमारे शरीर में कोई न्यूट्रिएंट्स नहीं जाते। सिर्फ यही नहीं, ग्लूटन-फ्री प्रोडक्ट्स में ग्लूटन-फिल्ड फूड्स के मुकाबले ज़्यादा शुगर और कैलोरीज़ भी होती हैं।
2- ड्राइड फ्रूट्स
हमें अब तक यह पता था कि ड्राई फ्रूट्स में कई न्यूट्रिएंट्स हैं। लेकिन, इसका मतलब यह नहीं कि ड्राइड फ्रूट्स में भी पोषक तत्व होंगे। चाहे ड्राइड मैंगो हो या ड्राइड पाइनएप्पल, दोनों में ही बहुत ज़्यादा शुगर होती है। ड्राइड मैंगो की एक सर्विंग में 27 ग्राम शुगर और कई प्रीज़र्वटिव होते हैं, जिन्हें खाना अनहेल्दी है।
3- शुगर-फ्री फूड्स
हम मीठे की चाहत में शुगर-फ्री फूड्स चुन लेते हैं। लेकिन, क्या आपको पता है कि इनमें जो आर्टिफिशल स्वीटनर डला होता है, उससे कैंसर हो सकता है। इसलिए, प्रोडक्ट खरीदते वक्त लेबल पर ध्यान दें। अगर प्रोडक्ट नेचुरल सोर्सिस से बना है, तो यह ठीक नहीं है। नहीं तो, फीकी चाय ही बेहतर है।
4- फैट-फ्री/लो-फैट प्रोडक्ट्स
रिसेंट स्टडी के मुताबिक, फैट-फ्री और लो-फैट प्रोडक्ट्स लेने का भी कोई फायदा नहीं है, क्योंकि इनमें अन्य प्रोडक्ट्स के मुकाबले 10 प्रतिशत ज़्यादा कैलोरीज़ और 40 प्रतिशत ज़्यादा शुगर होती है। दरअसल, ऐसे प्रोडक्ट्स में फ्लेवर फैट के कारण ही आता है और जब प्रोडक्ट में फैट नहीं डला होता, तो आर्टिफिशल फ्लेवर्स और आर्टिफिशल शुगर का इस्तेमाल होता है, जो बॉडी के लिए बहुत अनहेल्दी हैं।
5- इंस्टेंट ओट्स
हमने अपने दोस्तों से यही सुना था कि वेट लॉस के लिए इंस्टेंट ओट्स हेल्दी और बेस्ट हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसमें शुगर और कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है। इसके बदले, घर पर ही ओट्समील बनाकर खाएं, तो ज़्यादा फायदा होगा।
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