सप्‍लीमेंट्स के बारे में जानें ये ज़रूरी बातें

अधिकतर पेरेन्टस अपने बच्चों को स्वस्थ खाने की आदतें सिखाने की कोशिश करते हैं लेकिन बच्चे तला हुआ, फास्ट और जंक फूड पसंद करते हैं। विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व आपके बच्चे की स्वस्थ ग्रोथ और विकास के लिए जरूरी है। कई शोध से पता चला है कि पोषण और शिक्षा एक दूसरे से जुड़े हुए हैं और जिस बच्चे में पोषक तत्वों की मात्रा ज्यादा है वह बच्चा कम पोषक तत्वों की मात्रा वाले बच्चे की तुलना में हर कठीन से कठीन कॉन्सेप्ट भी अपने दिमाग में रख लेगा। जिस कैपेबिल्टी की शिक्षा के लिए की जरुरत होती है वह पोषक तत्वों से ही पूरी मिलती है।

विटामिन, खनिज, और अन्य पोषक जिनकी बच्चों को जरुरत होती है वो इस प्रकार हैं

कैल्शियम

जो बच्चे बढ़ रहे होते हैं उनके लिए कैल्शियम एक आवश्यक खनिज है। यह आपके बच्चे की हड्डियां और दांतों को मजबूत करने में सहायता करता है। चाहे आपके बच्चे को कैल्शियम सप्लिमेंटस की जरुरत है या नहीं यह उसकी कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन डी वाले पदार्थों के खाने पर निर्भर करती है। दूध और दूध से बने पदार्थों में कैल्शियम की मात्रा भरपूर होती है और थोड़ी बहुत मात्रा हरी पती वाली सब्जियों में भी होती है। जो बच्चे डेयरी प्रोडेक्टों का उपभोग नहीं करते उनमें कैल्शियम की कमी होने का खतरा हो सकता है।

आयरन

आयरन खून बनाने के लिए जरूरी होता है। आयरन की कमी एनेमिया इंडिया में बच्चों में एक आम समस्या है। दूसरी ओर आयरन खून बनाने के अलावा ध्यान और एकाग्रता को सुधारने में सहयोग करता है। मांस, अंडा, मछली, हरी पत्तेदार सब्जी, आयरन के अच्छे स्त्रोत हैं। जब विटामिन सी से भरपूर भोजन हम करते हैं तो उसमें शाकाहारी खाने में आयरन की मात्रा ज्यादा होती है। कुछ अन्य खनिज जैसे मैग्नेशियम, पोटेशियम, जिंक, मैंग्नेनाइज जैसे खनिज स्कूल उम्र के बच्चों को उनकी ग्रोथ और विकास के लिए बहुत ही जरूरी हैं। आपका बच्चा अधिकतर खनिज और विटामिन अनूकुलित मात्रा में पा लेगा अगर वह स्वस्थ खाना उचित मात्रा में खाता है।

आवश्यक फैटी एडिड

ये सैल बनाने, तंत्रिका तंत्र से सही ढंग से काम करने, ह्रदय प्रणाली, प्रतिक्षा प्रणाली और स्वस्थ दिमाग और दृष्टी के लिए जरूरी होते हैं।

विटामिन

आपके बच्चे को जो विटामिन(ए,सी,ई,बी,के) जो कि स्वस्थ त्वचा, अच्छी ग्रोथ और विकास और संक्रमण के बचने के लिए जरूरी होते हैं। सब्जियां और फल फाइबर, कुछ विटामिन(ए और सी) और कुछ सुक्ष्म पोषक जैसे मैग्नेशियम, पोटेशियम के बड़े स्त्रोत होते हैं। खाना जिनमें विटामिन बी ज्यादा होता है अनाज से बने पदार्थ, मांस और डेयरी प्रोडेक्ट है। आपकी त्वचा सूर्य की किरणों से विटामिन डी बना सकती है। इसलिए विटामिन डी की मात्रा निश्चित की जाती है कि आपका बच्चा कितना समय बाहर बिताता है कितना भोगौलिक स्थान पर।

कैल्शियम, आयरन, जिंक, विटामिन बी-6, बी-12, फोलिस एसिड और विटामिन की कमी आपके स्कूल की उम्र में जाने वाले बच्चे की खराब खाने की आदतों के कारण हो सकती हैं। किसी भी प्रकार के खनिज और विटामिन की कमी से बचने लिए यह सुनिश्चित करे कि आपका बच्चा हर एक खाने के समूह से सुझाई गई मात्रा में खा रहा है।

क्या सभी स्कूल उम्र के बच्चों को विटामिन सप्लिमेंटस की जरूरत होती है ?

अमेरिकन एकेडमी ऑफ बाल चिकित्सा सलाह नहीं देता सामान्य स्वस्थ बच्चे विटामिन और खनिज के सप्लिमेंटस का प्रयोग करें। विशेषज्ञों का कहना है कि अगर आपका बच्चा विविध और स्वस्थ खाना खाता है तो सप्लिमेंट की जरुरत नहीं है। लेकिन एएपी का मानना है कि मल्टिविटामिन और खनिज सप्लिमेंट अगर यह रोजना की मात्रा को पार ना करें तो नुक्सानदायक नहीं होते। वहीं कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि यह हमेशा सुनिश्चित करना संभव नहीं कि आप और आपका बच्चा संतुलित खाना खा रहे हैं और डेली सप्लिमेंट एक आपके बच्चे के पोषण के अंतराल को दूर करने का एक अच्छा रास्ता है। हमेशा किसी भी सप्लिमेंट की शुरुआत करने से पहले आपको अपने बच्चे के बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।

शोध यह बताती है कि अधिकतर सप्लिमेंट उन बच्चों के द्वारा ज्यादा लिए जाते है जिनको उनकी ज्यादा जरुरत नहीं होती, जैसे कि जिनकी अच्छी जीवन शैली, महान खाद्य सुरक्षा और अधिक से अधिक देखभाल होती है।  वंचित परिवार के बच्चे जो सप्लिमेंट से वंचित रहते है और स्वस्थ खाने की शायद उन्हें ज्यादा जरुरत होती है लेकिन उनके माता-पिता उस खुराक का खर्च नहीं उठा पाते।

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