எல்லோரும் நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் இருக்கவும், உடலில் லேசான உணர்வை உணரவும், மனதில் மகிழ்ச்சியாக இருக்கவும் விரும்புகிறார்கள். ஆனால் இதன் பின்னணியில் உள்ள உண்மையான ரகசியம் நமது செரிமான அமைப்பின் செயல்திறனில் உள்ளது. செரிமானம் சரியாக இருந்தால்தான் உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலில் சரியாக உறிஞ்சப்பட்டு, நாம் சுறுசுறுப்பாக இருக்க முடியும்.
இருப்பினும், இன்றைய பரபரப்பான மற்றும் ஒழுங்கற்ற உணவுப் பழக்கவழக்கங்களால், வாயு, அஜீரணம், வயிறு உப்புசம் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகள் பொதுவானதாகிவிட்டன. குறிப்பாக, நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது, தண்ணீர் குறைவாகக் குடிப்பது ஆகியவை குடலில் கழிவுகள் சேர வழிவகுக்கும்.
இது உடலை சோர்வடையச் செய்கிறது, சருமம் மந்தமாகத் தெரிகிறது, மேலும் மனநிலையும் மோசமடைகிறது. அதனால்தான் குடல்களை சுத்தமாகவும் திறமையாகவும் வைத்திருப்பது இன்றைய உண்மையான தேவையாக உள்ளது. இதைச் செய்வதன் மூலம், உங்கள் அன்றாட உணவில் சில எளிய ஆனால் பயனுள்ள பொருட்களைச் சேர்த்தால், உங்கள் செரிமான அமைப்பு வலுவடைந்து, உங்கள் குடல்கள் சுத்தமாகும்.
ஆப்பிள்:
தினமும் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட்டால் மருத்துவரிடம் செல்லவே தேவையில்லை என்ற ஆங்கில பழமொழி உள்ளது. ஆனால் அதன் பின்னால் உள்ள அறிவியல் காரணம் அதிக நார்ச்சத்து ஆகும். ஆப்பிளில் உள்ள கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து குடலில் இருந்து கழிவுகளை அகற்ற உதவுகிறது. மேலும், இதில் உள்ள இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
காலையில் வெறும் வயிற்றில் தோல் நீக்கிய ஆப்பிளை சாப்பிடுவதால் வயிறு இலகுவாக மாறி, வாயு மற்றும் மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது. இதில் உள்ள பெக்டின் நார்ச்சத்து குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களை வளர்க்கிறது, இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
பப்பாளி:
பப்பாளி ஒரு சுவையான பழம் மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கும் மதிப்புமிக்கது. பப்பாளியில் பப்பேன் எனப்படும் செரிமான நொதி உள்ளது, இது உணவை எளிதில் ஜீரணிக்க உதவுகிறது. அதே நேரத்தில், பப்பாளியில் நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால், குடலில் தேங்கியிருக்கும் அழுக்குகளை தளர்த்தி வெளியேற்றுகிறது.
எப்போதும் மலச்சிக்கலால் அவதிப்படுபவர்கள் வாரத்திற்கு 3-4 முறை பப்பாளியை கண்டிப்பாக சாப்பிட வேண்டும். இதை காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு எளிதாக சாப்பிடலாம்.
ஆளி விதைகள்:
ஆளி விதைகள் சூப்பர்ஃபுட் என்று அழைக்கப்படுவதற்கான ஒரு காரணம், அவற்றின் நார்ச்சத்து மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகும். இந்த விதைகள் குடல்களைச் சுத்தப்படுத்துவதற்கும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆளி விதைகளில் உள்ள லிக்னான்ஸ் என்ற சேர்மம், உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைத்து, குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
நீங்கள் ஆளி விதையை வறுத்து, பொடியாக அரைத்து, வெந்நீர், பால் அல்லது கஞ்சியுடன் கலந்து எளிதாக உட்கொள்ளலாம். தொடர்ந்து பயன்படுத்தினால், வயிறு எப்போதும் லேசாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்கும்.
மஞ்சள்:
மஞ்சள் தோல் அல்லது காயங்களுக்கு மட்டுமல்ல, குடலில் உள்ள வீக்கம் மற்றும் நச்சுக்களைக் குறைப்பதிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மஞ்சளில் உள்ள செயலில் உள்ள மூலப்பொருளான குர்குமின், செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, குடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.
தினமும் ஒரு டம்ளர் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் தூள் சேர்த்து காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால், அது குடலை சுத்தமாக வைத்திருக்க உதவும். இது உங்கள் செரிமான அமைப்பின் சுமையைக் குறைத்து மலச்சிக்கலில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது
பேரிக்காய்:
பேரிக்காய் மிகவும் லேசான மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த பழமாகும், இது செரிமான அமைப்பை முழுமையாக ஆதரிக்கிறது. இதில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால், குடலில் இருந்து தேங்கிய மலத்தை எளிதில் நீக்குகிறது. மேலும், பேரிக்காய்களை தொடர்ந்து உட்கொள்வது வாயு, வீக்கம் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற புகார்களைத் தடுக்கிறது. உங்கள் காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டியில் பேரிக்காய்களைச் சேர்ப்பது உங்கள் வயிற்றை எப்போதும் லேசாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் உணர வைக்கும்.
Image Source: Freepik