हींग खाने से कम हो सकता है ब्लड प्रेशर, जानें बीपी के मरीज किन तरीकों से कर सकते हैं हींग का इस्तेमाल

खाने में सुगंध और स्वाद बढ़ाने के लिए तो हींग का प्रयोग हर घर में होता ही है। लेकिन हींग को पुराने समय से ही कई तरह के घरेलू नुस्खों में प्रयोग किया जाता रहा है। खासकर पेट की समस्याओं में हींग बहुत फायदेमंद मानी जाती है। यही कारण है कि आयुर्वेद के अनुसार जो चीजें बादी होती हैं, उन्हें बनाते समय 1 चुटकी हींग डाल देने से उनका बादीपन कम हो जाता है और पेट के लिए उन्हें पचाना आसान हो जाता है। लेकिन हींग के सिर्फ यही कुछ फायदे नहीं हैं, बल्कि हींग कई तरह की बीमारियों को ठीक करने में भी मददगार हो सकती है। जी हां,  हींग का प्रयोग आप हाई ब्लड प्रेशर (High blood pressure) को कम करने में भी कर सकते हैं। इन दिनों ब्लड प्रेशर एक आम समस्या बनती जा रही है, जिससे करोड़ों लोग प्रभावित हैं। ऐसे में दवाओं के साथ-साथ कुछ आयुर्वेदिक उपायों से भी इससे राहत पाई जा सकती है। बीपी के मरीज अगर रोजाना हींग का सेवन करें, तो न सिर्फ उनका ब्लड प्रेशर ठीक रहेगा,बल्कि पाचन भी बेहतर होगा। 

दरअसल हींग शरीर में एक प्राकृतिक ब्लड थिनर की तरह काम करता है और साथ ही ये बल्ड प्रेशर के स्तर को कम करने में भी मदद करता है। हींग में एक खास तत्व होता है, जिसे कूमेरिन (Coumarin) कहते हैं। ये तत्व शरीर में रक्त के प्रवाह में सुधार करता है और थक्कों को बनने से रोकता है। साथ ही हींग पेट के लिए बहुत अच्छा माना जाता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल जैसी परेशानी भी नहीं होती है।  

 ब्लड प्रेशर के मरीज कैसे करें हींग का इस्तेमाल

1. खाने में करें हींग का इस्तेमाल

हींग के इस्तेमाल का सबसे अच्छा और सरल उपाय है इसे खाने में शामिल करना। भारतीय व्यंजनों में हींग एक प्रमुख मसाला है। घर में बनने वाली दाल से लेकर सब्जी सभी में हींग की छौंक लगाई जाती है। बस एक चुटकी से खाने का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है।   

2. शहद और सोंठ के साथ हींग  

इसके अलावा आप हींग के साथ शहद और सोंठ पाउडर भी मिलाकर उसका सेवन कर सकते हैं। इससे आपको अस्थमा और सांस संबंधी समस्याओं में भी राहत मिलेगी।

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3. हींग कैप्सूल है कमाल 

आजकल बाजार में हींग की गोलियां और कैप्सूल भी आ गई हैं। इनका सेवन करने से पेट सही रहता है और ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में भी मदद मिल सकती है। लेकिन गोली या कैप्सूल के रूप में इसे लेने से पहले अपने डॉक्टर से इस बारे में जरूर बात कर लें।

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4. अजवाइन और सेंधा नमक का इस्तेमाल 

आप चाहें तो हींग को चूरन की तरह भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए खाना खाने के बाद आधा चम्मच अजवाइन लें, उसमें चुटकी भर सेंधा नमक, चुटकी भर हींग और गुनगुने पानी के साथ लें। इससे पेट दर्द, सूजन और गैस जैसी समस्याओं में भी राहत मिलती है।

5. गुनगुने पानी में लें हींग  

हींग को आप पानी के साथ भी ले सकते हैं । बस एक गिलास गुनगुने पानी में एक चौथाई या एक चुटकी हींग डालें और इसे अच्छे से मिला लें। इसका सेवन आप खाली पेट में करें। इसके अलावा आप इसमें एक चुटकी हल्दी भी मिला सकते हैं। दरअसल हींग पानी आपके मेटाबॉलिज्म को सही करके खाने को अच्छे से पचाने में भी मदद करता है। हाई बीपी में तेल-मसाले की चीजें सेहत के लिए नुकसानदेह मानी जाती है और हींग खाने को पचाने में काफी मददगार होता है।

साथ ही आपको इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए कि अगर इनमें से किसी तत्व में आपको स्वास्थ्य संबंधी समस्या है तो डॉक्टर के परामर्श के बाद ही इसका इस्तेमाल करें। साथ ही हींग की मात्रा का भी हमेशा ध्यान रखें और अपने डाइटीशियन की भी सलाह ले सकते हैं।