फूड पॉइजनिंग होने पर बिल्कुल न करें इन चीजों का सेवन, सेहत को हो सकता है नुकसान

What Foods Should Be Avoided In Food Poisoning: गर्मी बढ़ने के साथ ही पेट से जुड़ी समस्याओं का खतरा भी बढ़ जाता है। वातावरण में तापमान बढ़ने से खाना जल्दी खराब हो जाता है। ऐसे में जब हम यह दूषित खाना खाते हैं, तो हमें परेशानी हो जाती है। यह डायरिया, पेट खराब होने जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है। इसके कारण आपको फूड पॉइजनिंग भी हो सकती है। फूड पॉइजनिंग एक प्रकार का संक्रमण है, जो दूषित खाना खाने से हो सकता है। ऐसे में पेट में बैक्टीरिया पनपने लगते हैं, जो शरीर में संक्रमण फैलाते हैं। इस समस्या में उल्टी, चक्कर आना, पेट में दर्द, भारीपन, दस्त और सिरदर्द जैसी समस्याएं होने लगती हैं। इस दौरान डाइट पर विशेष ध्यान देने की जरूरत होती है। ऐसे में डॉक्टर्स ज्यादातर हल्का खाने की सलाह देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं ऐसे में किन चीजों को अवॉइड करना चाहिए। इस बारे में समझने के लिए हमने बात कि बैंग्लोर के जिंदल नेचरक्योर इंस्टीट्यूट की चीफ डायटिशियन सुष्मा पीएस से।

फूड पॉइजनिंग होने पर किन चीजों को अवॉइड करना जरूरी है- What Foods Should Be avoided In Food Poisoning

फूड पॉइजनिंग होने पर हमारे शरीर कुछ भी पचाने में बहुत मुश्किल होती है। इसलिए ऐसे में हल्का खाना खाने की सलाह दी जाती है। ऐसे में आपको इन चीजों को अवॉइड करना चाहिए- 

कैफीन- Caffeine

फूड पॉइजनिंग होने पर कई लोग चाय-कॉफी ज्यादा पीते हैं। यह देसी नुस्खा हर किसी के लिए काम नहीं करता है। चाय-कॉफी में कैफीन मौजूद होता है, जो आपकी पाचन क्रिया धीमी कर सकता है। ऐसे में पाचन तंत्र पहले से काफी ज्यादा कमजोर होता है। इससे आपको पेट दर्द या दस्त हो सकते हैं।

पैकेज्ड फूड- Packaged Food

कई लोग फूड पॉइजनिंग होने पर पैकेज्ड जूस लेना पसंद करते हैं। जबकि यह सेहत को फायदे की जगह नुकसान करता है। पैकेज्ड जूस में प्रिजर्वेटिव्स और शुगर की मात्रा ज्यादा होती है। फूड पॉइजनिंग होने पर पैकेज्ड कोई भी चीज लेने से आपको इन्फेक्शन हो सकता है। इसलिए अपनी डेली डाइट से पैकेज्ड फूड बिल्कुल अवॉइड करें। 

ज्यादा तीखा खाना- Spicy Food

अगर आपको तीखा खाना पंसद है, तो आपको फूड पॉइजनिंग में यह अवॉइड करना होगा। क्योंकि फूड पॉइजनिंग में ज्यादा मसाले खाने से पेट में एसिड बन सकता है। इसके कारण पेट में संक्रमण हो सकता है। साथ ही, आपको एसिडिटी या डायरिया जैसी समस्याएं हो सकती हैं। 

हाई फाइबर डाइट- High Fiber Diet

हाई फाइबर डाइट पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होती है। लेकिन फूड पॉइजनिंग में आपको इसे अवॉइड करना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि फाइबर को पचाने के लिए शरीर को मेहनत करनी पड़ती है। जबकि संक्रमण के कारण पाचन तंत्र पहले से खराब होता है। इसलिए इस दौरान उन चीजों को अवॉइड करें जिनमें फाइबर ज्यादा होता है। 

हैवी डेरी प्रोडक्ट्स- Heavy Dairy Products 

फूड पॉइजनिंग होने पर छाछ और दही पीना तो फायदेमंद होता है। लेकिन ऐसे में हैवी डेरी प्रोडक्ट्स जैसे कि दूध, पनीर और चीज  का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि इन चीजों को पचने में समय लगता है। जबकि फूड पॉइजनिंग में पाचन तंत्र धीमा काम करता है। 

फूड पॉइजनिंग पर डॉक्टर से पूराम इलाज करना जरूरी है। ऐसे में समय-समय पर अपनी दवा लेते रहें और कई दिनों तक हल्का ही खाएं। इससे आपको जल्द ठीक होने में मदद मिलेगी।