Can We Eat Pani Puri During Weight Loss: वजन घटाने के लिए लोग तमाम तरह के डाइट प्लान अपनाते हैं। डाइटिंग करते समय अक्सर लोग तमाम तरह की चीजों को खाने से बचते हैं। ऐसे में कई बार लोगों को अपनी पसंदीदा चीज खाने की क्रेविंग भी होती है। पानी-पूरी भी लोगों की पसंदीदा चीजों में से एक है। पानी-पूरी या गोल-गप्पे का नाम सुनते ही लोगों के मुहं में पानी आ जाता है। इसे सबसे पसंदीदा स्ट्रीट स्नैक्स भी माना जाता है। लेकिन लोग वजन कम करते समय इसका सेवन करने से डरते हैं। ऐसे में सवाल यह है कि क्या वाकई पानी-पूरी खाने से वजन बढ़ सकता है? या वजन कम करते समय पानी-पूरी नहीं खानी चाहिए? आइये इस लेख में विस्तार से जानते हैं वजन कम करते समय या डाइटिंग के दौरान पानी-पूरी खानी चाहिए या नहीं?
क्या डाइटिंग के दौरान पानी-पूरी खा सकते हैं?- Pani Puri During Weight Loss in Hindi
पानी-पूरी के चटपटे स्वाद की वजह से इसका क्रेज भारत समेत दुनिया के कई देशों में बढ़ रहा है। लेकिन वजन बढ़ने के डर से लोग इसे डाइट में शामिल करने या इसका सेवन करने से बचते हैं। कई लोगों को यह लगता है कि पानी-पूरी खाने से उनका वजन और ज्यादा बढ़ सकता है। यही कारण है कि डाइटिंग करने वाले लोग पानी-पूरी का सेवन करने से बचते हैं। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लिनिकल डायटीशियन डॉ. वी डी त्रिपाठी कहते हैं कि पानी-पूरी खाने को लेकर लोगों में कई गलत धारणाएं हैं। सामान्य पानी-पूरी में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और इसका सेवन करने से पाचन को भी फायदा मिलता है। जल्दी वजन कम करने वाले लोगों के लिए पानी-पूरी फायदेमंद होती है। इसका सेवन करने से आपको बहुत ज्यादा भूख नहीं लगती है और शरीर में कैलोरी की मात्रा नहीं बढ़ती है।
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डाइटिंग करने वाले लोग भी पानी-पूरी का सेवन कर सकते हैं। एक सामान्य पानी-पूरी में लगभग 36 कैलोरी पायी जाती है और फुल प्लेट पानी पूरी का सेवन करने से आपके शरीर को लगभग 216 कैलोरी मिलती है। पानी-पूरी के पानी का सेवन करने से पेट को भी फायदा मिलता है। इसका सेवन करने से आपका पाचन तंत्र ठीक रहता है और बार-बार भूख भी नहीं लगती है। हालांकि बहुत ज्यादा मात्रा में इसका सेवन नुकसानदायक हो सकता है। इसलिए संतुलित मात्रा में घर के बने हुए गोल-गप्पे या पानी पूरी का सेवन करना चाहिए।
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पानी-पूरी खाते समय बरतें ये सावधानियां
पानी-पूरी वैसे तो स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित और फायदेमंद मानी जाती है, लेकिन बहुत ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करने से नुकसान भी हो सकता है। पानी-पूरी का स्टाल आपको हर सड़क के किनारे मिल जाएगा, सड़क किनारे मिलने वाली पानी-पूरी का सेवन भी करने से बचना चाहिए। घर पर बनी पानी-पूरी ज्यादा फायदेमंद और सुरक्षित मानी जाती है। पानी-पूरी में मीठी चटनी खाने से आपको नुकसान हो सकता है। इसका सेवन करने से वजन कम होने की जगह बढ़ भी सकता है। पानी-पूरी के पानी में अजवाइन, जीरा, हींग और पुदीने का पानी इस्तेमाल करना चाहिए। इसका सेवन करने से पाचन तंत्र ठीक है। इसके अलावा पानी-पूरी की स्टफिंग में आलू की जगह चना या मूंग का इस्तेमाल करना चाहिए।
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