डायबिटीज, कैंसर और हड्डी रोगों से बचाती है ग्रीन बीन्स, जानिये इसके अन्य लाभ

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
Apr 16, 2018
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Quick Bites

  • ग्रीन बीन्स में ढेर सारे पोषक तत्व और विटामिन्स होते हैं।
  • इसके सेवन से कई तरह के कैंसर से बचाव रहता है।
  • ग्रीन बीन्स फॉलिक एसिड के भी एक अच्छे स्रोत होते हैं।

हमारे शरीर को विकास के लिए और स्वस्थ रहने के लिए जिन तत्वों की जरूरत होती है वो हमें खाने-पीने की चीजों से मिलते हैं। ग्रीन बीन्स हर मौसम में मिल जाने वाली सब्जी है। इसमें ढेर सारे पोषक तत्व और विटामिन्स होते हैं। ग्रीन बीन्स में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के और विटामिन बी 6 पाया जाता है। इसके अलावा इसमें आयरन, मैग्नीज, बीटा कैरोटीन, प्रोटीन, कैल्शियम, सिलिकन, पोटैशियम और कॉपर आदि तत्व भी पाए जाते हैं। ग्रीन बीन्स फॉलिक एसिड के भी एक अच्छे स्रोत होते हैं। आइये आपको बताते हैं ग्रीन बीन्स खाने से क्या-क्या फायदे मिलते हैं।

दिल की बीमारियों को करे दूर

ग्रीन बीन्स के सेवन से दिल की बीमारियों की संभावना बहुत हद तक कम हो जाती है क्योंकि इसमें फ्लेवेनॉइड्स की मात्रा भरपूर होती है। फ्लेवेनॉइड्स एक तरह का एंटीऑक्सिडेंट होता है जो फलों और सब्जियों में पाया जाता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं यानि ये सूजन को कम करता है। इसके अलावा ग्रीन बीन्स के सेवन से नसों में रक्त के थक्के नहीं जमते हैं और रक्त संचार दुरुस्त रहता है। दिल की तमाम बीमारियों जैसे हार्ट अटैक, हार्ट स्ट्रोक, हार्ट फेल्योर, कार्डियक अरेस्ट आदि से बचाव के लिए ग्रीन बीन्स का सेवन करें।

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कोलन कैंसर को रोकता है

शोध में पाया गया है कि ग्रीन बीन्स में मौजूद तत्व कैंसर से पहले शरीर में पैदा होने वाले पॉलिप्स को रोकते हैं। इसके सेवन से कई तरह के कैंसर से बचाव रहता है। शुरुआती स्टेज के कोलन कैंसर को ग्रीन बीन्स में मौजूद तत्व बहुत हद तक कम कर देते हैं। ग्रीन बीन्स में मौजूद अन्य एंटीऑक्सिडेंट्स और मिनरल्स शरीर को कई तरह के गंभीर रोगों से बचाते हैं।

डायबिटीज करे कंट्रोल

ग्रीन बीन्स डायबिटीज को कंट्रोल करने में भी सक्षम हैं। डायबिटीज रोग में रोगी के ब्लड में शुगर का लेवल अनावश्यक रूप से बढ़ने लगता है जिससे शरीर कमजोर होने लगता है और रक्त संचार असामान्य हो जाता है। डायबिटीज के कारण कई तरह के गंभीर रोगों का खतरा भी बढ़ जाता है। ग्रीन बीन्स का सेवन डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करता है।

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रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए

इम्यूनिटी यानि रोग प्रतिरोधक क्षमता हमारे शरीर के कारण ही आपका शरीर अलग-अलग तरह के रोगों और संक्रमणों से बचा रहता है। शरीर का इम्यून सिस्टम अगर ठीक हो, तो बहुत सारी बीमारियां आपको छू भी नहीं पाएंगी। आपकी कई गलत आदतों का आपके शरीर और आपकी इम्यूनिटी पर गलत प्रभाव पड़ता है। इन आदतों के कारण आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है और शरीर हानिकारक बैक्टीरिया, वायरस और बीमारियों से आपकी रक्षा नहीं कर पाता है। ग्रीन बीन्स के सेवन से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।

दूर करे हड्डियों की कमजोरी

हड्डियों की कमजोरी की मुख्य वजह शरीर में कैल्शियम और विटामिन के की कमी है। हड्डियों के कमजोर होने से गठिया, ऑस्टियोपोरोसिस और जोड़ों का दर्द आदि कई रोग हो जाते हैं। ग्रीन बीन्स के सेवन से हड्डियों की कमजोरी दूर होती है क्योंकि इसमें विटामिन के, विटामिन ए, सिलिकन और कैल्शियम होता है। इसके सेवन से हड्डियों का क्षरण धीरे होता है।

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