हरी मिर्च भारतीय खाने का अहम हिस्सा है। दाल, सब्जी और चटनी में इसका इस्तेमाल स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आप इसका पानी पीने के फायदे जानते हैं? आइए Journal of Agricultural and Food Chemistry की स्टडी से जानते हैं इसके फायदे।
हरी मिर्च में होते हैं ये पोषक तत्व
हरी मिर्च में विटामिन A, B6, C, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यह शरीर के लिए फायदेमंद कई तत्वों से भरपूर होती है।
हरी मिर्च से कैंसर से बचाव
हरी मिर्च में एंटी-ऑक्सिडेंट होते हैं, जो शरीर को हानिकारक तत्वों से बचाते हैं। यह कैंसर और प्रोस्टेट की समस्याओं से भी सुरक्षा प्रदान करती है।
हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
यह दिल की सेहत के लिए लाभकारी है। हरी मिर्च कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के लेवल को कम करती है और ब्लड सर्कुलेशन को सही बनाए रखती है।
पाचन में सुधार
हरी मिर्च में डाइट्री फाइबर्स होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं। यह पेट की समस्याओं से भी राहत दिलाती है।
इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए
हरी मिर्च का पानी पीने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है, जिससे शरीर कई रोगों से लड़ने में सक्षम बनता है।
मूड बूस्टर के रूप में हरी मिर्च का पानी
यह मूड को बेहतर बनाए रखती है। हरी मिर्च दिमाग में एंडोर्फिन बढ़ाती है, जिससे व्यक्ति खुश और एनर्जेटिक महसूस करता है।
बैक्टीरिया से सुरक्षा
हरी मिर्च में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो शरीर को बैक्टीरिया और इंफेक्शन से बचाते हैं।
रात में 3-4 हरी मिर्च को पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। पर ध्यान रखें कि इसके सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह लें। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com