भुने जीरे और काले नमक में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं। इनको एक साथ खाने से स्वास्थ्य की कई समस्याओं से राहत मिलती है। आइए एक्सपर्ट से जानें -
एक्सपर्ट की राय
भुने जीरे में जिंक, आयरन, कॉपर, विटामिन-बी, सी, ई और के जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके अलावा, काले नमक में मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन और एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं। आइए Holi Family Hospital, Delhi की डायटीशियन Sanah Gill से जानें इनको एक साथ खाने के फायदों के बारे में -
कैसे करें सेवन?
भुने जीरे को काले नमक में मिलाकर गुनगुने पानी के साथ लेना फायदेमंद है। इसके अलावा, भुने जीरे या इसके पाउडर को ड्रिंक, दही या सलाद में डालकर खा सकते हैं। ध्यान रहे, काला नमक, जीरा और नींबू के रस को मिलाकर ले सकते हैं।
पेट दर्द के लिए फायदेमंद
भुने जीरे में एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं। ऐसे में भुना जीरा, काला नमक और नींबू के रस के चूर्ण को लेने से पेट दर्द, ऐंठन, अपच, गैस और एसिडिटी जैसी पाचन से जुड़ी समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है।
खून की कमी दूर करे
भुने जीरे और काले नमक में अच्छी मात्रा में आयरन होता है। इनको गुनगुने पानी के साथ लेने से रेड ब्लड सेल्स को बढ़ाने और खून की कमी को दूर करने में मदद मिलती है।
वजन कम करने में सहायक
भुना जीरा, काला नमक और नींबू के चूर्ण में फाइबर होता है। इसका सेवन करने से वजन कम करने में मदद मिलती है।
स्किन के लिए फायदेमंद
भुने जीरे में विटामिन-सी होता है। इसको खाने से स्किन को हेल्दी रखने और त्वचा में निखार लाने में मदद मिलती है।
इम्यूनिटी बूस्ट करे
भुने जीरे और काले नमक में एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं। इनको साथ खाने से इम्यूनिटी को बूस्ट करने और बीमारियों से बचाव करने में मदद मिलती है।
भुने जीरे और काले नमक को साथ खाने से लेख में बताए गए स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com