सर्दियों में ज्यादातर लोग भुने हुए तिल और गुड़ का सेवन करना पसंद करते हैं। इन दोनों में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं। इनको एक साथ खाने से स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानें -
एक्सपर्ट की राय
मैक्स हॉस्पिटल, गुरुग्राम की हेड न्यूट्रिशनिस्ट उपासना शर्मा के अनुसार, 'भुने हुए तिल और गुड़ को साथ खाने से हड्डियों को मजबूती देने और पाचन को दुरुस्त करने में मदद मिलती है।'
तिल में मौजूद गुण
तिल में भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, अमीनो एसिड, फैटी एसिड और एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं। इससे स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं।
गुड़ में मौजूद गुण
गुड़ में पोटैशियम, कैल्शियम, जिंक, विटामिन्स और एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं। इससे स्वास्थ्य को लाभ मिलते हैं। ध्यान रहे इसका सेवन सीमित मात्रा में करें।
हड्डियों के लिए फायदेमंद
तिल में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है। भुने हुए तिल और गुड़ को एक साथ खाने से हड्डियों को मजबूती देने और गठिया जैसी समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है।
ब्लड प्रेशर के लिए फायदेमंद
तिल में अच्छी मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है। भुने हुए तिल और गुड़ को एक साथ खाने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
पाचन के लिए फायदेमंद
भुने हुए तिल और गुड़ में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं। इनको एक साथ खाने से पाचन तंत्र को दुरुस्त करने और इससे जुड़ी समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है।
शरीर को गर्म रखे
तिल और गुड़ दोनों की तासीर गर्म होती है। भुने हुए तिल और गुड़ को साथ खाने से शरीर को गर्म बनाए रखने में मदद मिलती है।
भुने हुए तिल और गुड़ को एक साथ खाने से स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com