अंडे का पीला भाग निकाल देने से इसके जरूरी पोषक तत्व कम हो जाते हैं। इसलिए, पूरा अंडा खाना ज्यादा फायदेमंद होता है।
एक्सपर्ट की राय
हेल्थ कोच और न्यूरोलॉजिस्ट डॉ. प्रियंका सहरावत (MD Med, DM Neurology -AIIMS Delhi) की मानें तो अंडे के सफेद भाग की तरह पीला भाग भी बहुत हेल्दी होता है।
पोषक तत्वों से भरपूर
अंडे का पीला भाग भी सेहत के लिए जरूरी होता है। इसमें हेल्दी फैट्स और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं। साथ ही, प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
इम्यूनिटी होगी मजबूत
पूरा अंडा खाने से शरीर की इम्यूनिटी मजबूत होती है, जिससे आप बार-बार बीमार नहीं पड़ते। इससे सर्दी-जुकाम जैसी आम बीमारियों से बचने में मदद मिलती है।
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
रोजाना पूरा अंडा खाना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। इसमें बायोटिन और विटामिन-ए होता है, जो त्वचा और बालों को पोषण देता है।
आंखों के लिए फायदेमंद
अंडे में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो आंखों की रोशनी को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। साथ ही, आंखों की समस्याओं मोतियाबिंद और धुंधली दृष्टि से बचाते हैं।
ऑक्सीडेटिव डैमेज से बचाव
अंडे में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव डैमेज से बचाते हैं, जिससे त्वचा जल्दी बूढ़ी नहीं होती और शरीर के अंग सही तरीके से काम करते हैं।
मानसिक स्वास्थ्य में सुधार
ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होने की वजह से पूरा अंडा मानसिक स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह तनाव कम करने, दिमाग को एक्टिव रखने और याददाश्त बेहतर बनाने में मदद करता है।
खून की कमी होगी पूरी
शरीर में खून की कमी होने पर पूरा अंडा खाना फायदेमंद हो सकता है। इसमें आयरन और विटामिन बी12 भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर में रेड ब्लड सेल्स को बढ़ाने में मदद करते हैं।
मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए पूरा अंडा बेस्ट फूड है। यह विटामिन डी और कैल्शियम से भरपूर होता है। सेहत से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com