काले गेहूं में मौजूद गुण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। ऐसे में आइए फिट क्लीनिक की डाइटिशियन सुमन से जानें इसकी रोटी खाने के फायदों के बारे में -
काले गेहूं में मौजूद गुण
काले गेहूं में फाइबर, जिंक, प्रोटीन, कॉपर, पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन, मैंगनीज, अमीनो एसिड, कैल्शियम और विटामिन-बी1 जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके अलावा, इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-बॉडी के गुण भी पाए जाते हैं। इसकी रोटी खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
हार्ट के लिए फायदेमंद
काले गेहूं में अच्छी मात्रा में मैग्नीशियम के गुण पाए जाते हैं। इसका सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने और हार्ट से जुड़ी समस्याओं से बचाव करने में मदद मिलती है।
इम्यूनिटी बूस्ट करे
काले गेहूं में अच्छी मात्रा में मैग्नीशियम, जिंक, कैल्शियम, कॉपर और आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इससे शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करने और बीमारियों से बचाव करने में मदद मिलती है।
पाचन के लिए फायदेमंद
काले गेहूं में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है। ऐसे में नॉर्मल गेहूं के मुकाबले काले गेहूं का सेवन करने से कब्ज जैसा पाचन से जुड़ी समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है, साथ ही इससे पेट को साफ करने में भी मदद मिलती है।
हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करे
काले गेहूं में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम के गुण पाए जाते हैं। इसकी रोटी का सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
ब्लड शुगर के लिए फायदेमंद
काले गेंहू में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है। इसकी रोटी को खाने से ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है, साथ ही इससे ब्लड शुगर का खतरा भी कम होता है।
एनीमिया से दे राहत
काले गेहूं में आयरन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसको खाने से शरीर में खून की कमी को दूर करने और शरीर में ऑक्सीजन लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है, साथ ही इससे शरीर का बीमारियों से बचाव करने में मदद मिलती है।
काले गेहूं की रोटी खाने से स्वास्थ्य को लेख में बताए गए लाभ मिलते हैं। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com