गुड़ और सौंठ में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं। सर्दियों में इनको एक साथ खाने से स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं। आइए डायटीशियन डॉक्टर सुगीता मुटरेजा से जानें -
गुड़ और सौंठ में मौजूद पोषक तत्व
गुड़ में पोटैशियम, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन-बी6 पाया जाता है। इसके अलावा, सौंठ में आयरन, फाइबर, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, जिंक, विटामिन-ए और सी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
पेट के लिए फायदेमंद
गुड़ और सौंठ में मौजूद फाइबर जैसे पोषक तत्व पाचन के लिए फायदेमंद है। इनका सेवन करने से कब्ज जैसी पेट से जुड़ी समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है।
एनीमिया से राहत दे
गुड़ और सौंठ दोनों में भरपूर मात्रा में आयरन होता है। इनको एक साथ खाने से शरीर में खून की कमी को दूर करने में मदद मिलती है।
कमजोरी से बचाव करे
गुड़ और सौंठ में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसका सेवन करने से शरीर को कमजोरी को दूर करने में मदद मिलती है।
हड्डियों को मजबूती दे
गुड़ और सौंठ में अच्छी मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद है। इनका सेवन करने से हड्डियों और जोड़ों के दर्द से राहत देने में मदद मिलती है।
इम्यूनिटी बूस्ट करे
सौंठ और गुड़ में मौजूद गुण शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद मिलती है। जिससे इंफेक्शन से बचाव करने और बीमारियों से बचाव करने में मदद मिलती है।
सूजन कम करे
सौंठ में एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण पाए जाते हैं। गुड़ और सौंठ का सेवन करने से शरीर के दर्द और सूजन को कम करने में मदद मिलती है।
गुड़ और सौंठ खाने से लेख में बताए गए लाभ मिलते हैं। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com