राजमा और मूंग की दाल हर भारतीय रसोई का एक अहम हिस्सा हैं। ये दोनों दाले न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती हैं। इनमें खास विटामिन्स और मिनरल्स मौजूद होते हैं, जो इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने में मदद करते हैं।
इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए
हमारे शरीर का इम्यून सिस्टम हमें कई बीमारियों से बचाता है। राजमा और मूंग में खास न्यूट्रिएंट्स होते है, जैसे प्रोटीन, फाइबर, और विटामिन, जो इम्यूनिटी को बूस्ट करने का काम करते हैं।
राजमा में कौन-सा विटामिन होता है
राजमा विटामिन B1 और विटामिन B9 का सबसे अच्छा सोर्स होता है। इन विटामिन्स से बॉडी सेल्स हेल्दी रहते है और इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं।
मूंग में छिपा विटामिन
मूंग दाल में विटामिन C पाया जाता है, जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। विटामिन C एंटी-ऑक्सिडेंट के रूप में काम करता है और शरीर को इंफेक्शन के खतरों से बचाता है। यह स्किन के लिए भी अच्छा होता है।
प्रोटीन का सोर्स
राजमा और मूंग दोनों में काफी मात्रा में प्रोटीन होता है। प्रोटीन शरीर को ठीक करने के लिए फायदेमंद होता है। इम्यून सिस्टम को स्ट्रांग बनाने में प्रोटीन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि यह शरीर के एंटी-बॉडीज का प्रोडक्शन बढ़ाता है।
राजमा और मूंग में फाइबर
राजमा और मूंग दाल में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। फाइबर डाइजेशन को सही रखता है और शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है।
राजमा और मूंग कैसे खाएं
राजमा और मूंग दाल को अपनी डाइट में कई तरीकों से शामिल कर सकते हैं। राजमा की करी, सूप, या सलाद के रूप में खाया जा सकता है, जबकि मूंग दाल को खिचड़ी, सूप या डोसा के रूप में बनाकर खाया जा सकता है।
इम्यूनिटी के लिए कैसे खाएं
राजमा और मूंग को फ्रेश ग्रीन सब्जी के साथ नींबू और मसाले मिलाकर खाने से शरीर की इम्यूनिटी अच्छी हो सकती है। इन दालों को रोजाना खाने से कई बीमारियों से बचाव हो सकता है।
राजमा और मूंग के साथ खाएं और शरीर की इम्यूनिटी को सुपर स्ट्रांग बनाएं। अगर आपको किसी प्रकार की बीमारी है या दवाइयां चल रही हैं, तो इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com.