शरीर में कोलेस्ट्रॉल होगा कम, ऐसे खाएं सोयाबीन

By Himadri Singh Hada
09 Apr 2025, 18:30 IST

आजकल के तनावपूर्ण जीवन में उच्च कोलेस्ट्रॉल एक आम समस्या बन गई है, जिसे नियंत्रित करना बहुत जरूरी है। सोयाबीन इस समस्या को कम करने में बहुत मददगार साबित हो सकता है।

एक्सपर्ट की राय

नोएडा स्थित आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लीनिकल डाइटिशियन डॉ वीडी त्रिपाठी का कहना है कि सोयाबीन में मौजूद फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट और कुछ एसिड शरीर में बढ़े बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।

सोयाबीन खाने का तरीका

सोयाबीन को अपनी डाइट में शामिल करने के कई तरीके हैं, जैसे कि अंकुरित सोयाबीन का सेवन करना, जो शरीर के लिए अत्यधिक फायदेमंद साबित होता है।

कोलेस्ट्रॉल होगा कंट्रोल

सोयाबीन में प्रोटीन, फाइबर और एंटी-ऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मददगार होते हैं। यह शरीर में अच्छे और बुरे कोलेस्ट्रॉल के संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है।

दिल की सेहत में सुधार

सोयाबीन में लिनोलिक एसिड पाया जाता है, जो दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है और खून में कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद करता है।

सेहत के लिए फायदेमंद

अगर आप उच्च कोलेस्ट्रॉल की समस्या से परेशान हैं, तो सोयाबीन के सेवन से न केवल कोलेस्ट्रॉल कम होगा, बल्कि यह शरीर के लिए अन्य स्वास्थ्य लाभ भी देगा।

पाचन तंत्र बेहतर होना

सोयाबीन में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को सही रखता है और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है।

बैड कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा

नियमित रूप से सोयाबीन का सेवन करने से न केवल बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है, बल्कि यह शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ाता है।

एनर्जेटिक महसूस होना

अगर आप नियमित रूप से अंकुरित सोयाबीन का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में नए ऊर्जा का संचार होता है और कोलेस्ट्रॉल की समस्या से राहत मिलती है।

सोयाबीन का सेवन करने से शरीर में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड की मात्रा बढ़ती है, जो ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक प्रकार है। यह दिल के लिए लाभकारी होता है। सेहत से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com