अंजीर में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसका सेवन करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। आइए लेख में जानें अंजीर का सेवन कैसे करें?
एक्सपर्ट की राय
आरोग्य डाइट और न्यूट्रीशन क्लीनिक की डाइटिशियन डॉ. सुगीता मुटरेजा के अनुसार, सर्दियों में कुछ तरीकों से अंजीर का सेवन करने से शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करने और स्वास्थ्य से जुड़े कई लाभ मिलते हैं।
अंजीर में मौजूद गुण
अंजीर में आयरन, फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन, पोटैशियम, विटामिन-सी, हेल्दी फैट्स और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इससे स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं।
अंजीर को भिगोकर खाएं
अंजीर को पानी या दूध में रातभर भिगोकर रख दें। इसके बाद सुबह के समय इसका सेवन करें। यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
अंजीर शेक बनाएं
सर्दियों में अंजीर का शेक बनाकर इसका सेवन किया जा सकता है। इसके लिए अंजीर को रातभर भिगोकर रखें। इसके बाद 1 गिलास दूध में अंजीर, शहद और चाहे तो केला डालकर ब्लेंड कर लें और इसका सेवन करें। इससे शरीर को एनर्जी मिलती है।
ओट्स में डालकर खाएं
सर्दियों में ओट्स में अंजीर और फलों को डालकर खाना फायदेमंद है। इससे पेट को लंबे समय तक भरा रखने और शरीर को एनर्जी देने में मदद मिलती है।
अंजीर को दूध में उबालकर पिएं
इसके लिए 1 गिलास दूध में 1 अंजीर को डालकर अच्छे से उबाल लें। इसके बाद रात को सोते समय इसका सेवन करें। इससे जोड़ों और हड्डियों को मजबूती देने में मदद मिलती है।
अंजीर खाने के फायदे
अंजीर का सेवन करने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने, इम्यूनिटी बूस्ट करने, पाचन को दुरुस्त करने, हड्डियों को मजबूती देने, शरीर को एनर्जी देने और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
सर्दियों में लेख में बताई गए तरीकों से अंजीर का सेवन किया जा सकता है। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com