अगर शरीर में बार-बार सूजन या जलन की समस्या होती है तो यह सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। इससे जोड़ों का दर्द, अर्थराइटिस और दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। ऐसी स्थिति में हमें कुछ खास एंटी-इन्फ्लेमेटरी फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए, जो प्राकृतिक रूप से सूजन को कम करने में मदद करते हैं। आइए हेल्थ कोच उर्वशी अग्रवाल से जानते हैं इन फूड्स के बारे में।
बेरीज
स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रासबेरी और ब्लैकबेरी जैसे बेरीज एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं। ये शरीर में सूजन को कम करने में असरदार माने जाते हैं।
फैटी फिश से मिले ओमेगा-3
साल्मन, ट्यूना जैसी फैटी फिश ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं, जो सूजन, डायबिटीज और हार्ट डिजीज से बचाने में मददगार हैं।
हल्दी
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन सूजन कम करने वाला तत्व है। यह जोड़ों के दर्द और अर्थराइटिस जैसी सूजन वाली बीमारियों के लिए बेहद उपयोगी है।
ग्रीन टी
ग्रीन टी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो सूजन कम करने के साथ-साथ मेटाबॉलिज्म को भी बेहतर बनाते हैं। रोजाना 1-2 कप पिएं।
काली मिर्च
काली मिर्च में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इसे रोजाना खाने में शामिल करें।
मशरूम
मशरूम में सेलेनियम, कॉपर और एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो इम्यूनिटी बढ़ाते हैं और सूजन से राहत दिलाते हैं। इसे उबालकर या ग्रिल कर खा सकते हैं।
डार्क चॉकलेट
डार्क चॉकलेट एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है जो सूजन कम करने और उम्र के असर को धीमा करने में मदद करती है। 70% कोको वाली चॉकलेट चुनें।
ये सभी सूजन कम करने वाले आहार हैं। लेकिन यदि कोई मेडिकल कंडीशन है तो डाइट में बदलाव से पहले डॉक्टर से सलाह लें। सेहत से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com