गर्मियों में गुड़ खाने के बारे में कई तरह की बातें कही जाती हैं। हालांकि, गुड़ खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है, लेकिन अगर इसे गर्मियों में ज्यादा मात्रा में खाया जाए तो यह कुछ समस्याएं भी पैदा कर सकता है।
एक्सपर्ट से जानिए
आइए जानते हैं ऐसे ही कुछ स्वास्थ्य समस्याओं के बारे में, जो गर्मियों में गुड़ खाने से आपको हो सकती हैं। इस विषय पर जानकारी के लिए हमने हेम्पस्ट्रीट मेडिकेयर की वरिष्ठ आयुर्वेद एक्सपर्ट डॉ. पूजा कोहली से बात की।
क्यों नहीं खाना चाहिए?
डॉ. पूजा कोहली के अनुसार, गर्मियों में गुड़ का सेवन नहीं करना चाहिए। दरअसल, गुड़ की तासीर गर्म होती है इसलिए गर्मियों में गुड़ का सेवन आपकी शरीर में गर्मी को बढ़ा देता है। जिसके कारण बुखार, डायरिया, उल्टी और दस्त जैसी समस्या हो सकती है।
पाचन पर असर
गर्मियों में अगर ज्यादा गुड़ खाया जाए, तो यह पाचन तंत्र पर दबाव डाल सकता है और पेट में ऐंठन या गैस जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है।
नाक से खून आना
डॉ. पूजा कोहली के अनुसार, गर्म मौसम में जब गुड़ का सेवन किया जाता है, तो इसकी वजह से नाक और मुंह से खून आने की समस्या होती है। दरअसल, शरीर का तापमान ज्यादा होने पर नाक में मौजूद छोटी ब्लड कैपिलरीज फट जाती है, जिसकी वजह से नाक से खून आता है।
गर्माहट बढ़ाता है
गुड़ का स्वभाव गर्म होता है, इसलिए गर्मियों में अधिक गुड़ खाने से शरीर में अधिक गर्मी बढ़ सकती है। इससे पसीना ज्यादा आएगा, और शरीर को अधिक थकावट हो सकती है।
मुंह में जलन
अगर आप गर्मी में ज्यादा गुड़ खाते हैं, तो मुंह में जलन और मुंहासे जैसी समस्याएं हो सकती हैं क्योंकि यह शरीर के अंदरूनी तापमान को बढ़ाता है।
सलाह
गर्मियों में गुड़ का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। साथ ही, गुड़ को ठंडी चीजों के साथ खाने से उसके गर्म प्रभाव को कम किया जा सकता है, जैसे कि उसे ठंडे पानी या छाछ के साथ लेना।
इन्हीं कारणों की वजह से गर्मियों में गुड़ का सेवन करने की मनाही होती है। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com