दाव भारतीय खाने का एक बहुत जरूरी हिस्सा है और इसे प्रोटीन का एक बहुत अच्छा सोर्स माना जाता है। यह शरीर को एनर्जी देता है और मसल्स को स्ट्रांग बनाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि रोजाना दाल खाने से नुकसान भी हो सकते हैं? आइए जानें रोजाना दाल खाने से किन हेल्थ प्रॉब्लम्स की दिक्कत हो सकती है।
गैस और अपच
कुछ दालों में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे डाइजेशन का प्रोसेस स्लो हो सकता है। दाल से पेट में गैस, अपच और भारीपन महसूस हो सकता है।
यूरिक एसिड का खतरा
मूंग, मसूर और उड़द जैसी दालों में प्रोटीन की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। इनसे शरीर में यूरिक एसिड बढ़ता है और गठिया और जोड़ों के दर्द की दिक्कत को बढ़ा सकते हैं।
किडनी पर प्रेशर
डायटीशियन डॉ स्मिता सिंह जी ने बताया, रोजाना ज्यादा दाल खाने से शरीर में प्रोटीन की मात्रा ज्यादा हो सकती है। इससे किडनी पर दबाव बढ़ता है और इसकी कार्यक्षमता पर असर हो सकता है।
ब्लोटिंग और पेट फूलने की दिक्कत
राजमा, चना और अरहर जैसी दालों में कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जो पेट में सूजन और ब्लोटिंग की दिक्कत पैदा कर सकते हैं।
आयरन और कैल्शियम का डिसबैलेंस
कुछ दालों में फाइटिक एसिड मौजूद होता है, जो शरीर में आयरन और कैल्शियम के अब्जॉर्प्शन को रोक सकता है। इससे हड्डियां भी कमजोर हो सकती हैं।
वेट बढ़ाने के लिए
अगर दाल में तेल और घी का ज्यादा इस्तेमाल किया जाए, तो इससे शरीर में कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती हैं, जिससे वेट कम करने के बजाय वेट बढ़ सकता है।
एलर्जी या पेट की प्रॉब्लम्स
कुछ लोगों को कुछ दालों को खाने से एलर्जी हो सकती है, जिससे पेट दर्द, उल्टी या स्किन एलर्जी जैसी प्रॉब्लम्स हो सकती हैं।ॉ
आप भी दाल खाएं लेकिन सही मात्रा में इसको खाने से फायदा मिलेगा। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com