चैत्र नवरात्रि 2025 शुरू होने में कुछ ही दिन बचे हैं। इस पावन अवसर पर हम मां दुर्गा की पूजा करते हैं और व्रत रखते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सही खान-पान अपनाने से व्रत के दौरान आपका स्वास्थ्य भी बेहतर रह सकता है? आइए डायटीशियन स्वाती बाथवाल से जानते हैं व्रत के दौरान कैसा होना चाहिए आपका आहार।
घर का बना भोजन सबसे अच्छा
व्रत में अक्सर लोग बाजार से फलाहार खरीदते हैं, लेकिन इनमें इस्तेमाल किए गए तेल और मसाले सेहत के लिए सही नहीं होते। बेहतर है कि आप घर पर ही उबले आलू, बेक किए हुए फलाहार और साबुदाने से बने व्यंजन खाएं।
उबले आलू का सेवन करें
उबले आलू शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। यह पाचन को बेहतर करते हैं और भूख को संतुलित रखते हैं। लेकिन इन्हें तला-भुना न खाएं, वरना ये सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं।
कच्चे केले का सेवन करें
कच्चा केला आयरन, जिंक और प्रीबायोटिक्स से भरपूर होता है, जो आंतों को मजबूत बनाता है। इससे आप व्रत के दौरान खुद को ऊर्जावान महसूस करेंगे। आप कच्चे केले से चीला, परांठा या कोफ्ते भी बना सकते हैं।
मीठे में क्या खाएं?
अगर आपको व्रत में कुछ मीठा खाने का मन हो, तो बाजार की मिठाइयों की जगह घर पर नारियल की बर्फी, अखरोट के लड्डू या राजगिरा से बने पकवान खाएं। ये सेहतमंद भी हैं और स्वादिष्ट भी।
संपूर्ण आहार के लिए सामक चावल
अगर आप चावल नहीं खा सकते, तो सामक चावल सबसे अच्छा विकल्प है। यह आयरन, प्रोटीन और जिंक से भरपूर होता है, जिससे उपवास के दौरान शरीर में ऊर्जा बनी रहती है।
हाइड्रेट रहना है जरूरी
व्रत के दौरान शरीर में पानी की कमी हो सकती है, जिससे थकान और लो बीपी की समस्या हो सकती है। इस दौरान चिया सीड्स वाटर, शिकंजी, नारियल पानी और फलों के जूस का सेवन करें।
इन चीजों से करें परहेज
गेहूं, चावल, दाल, सामान्य नमक और तले-भुने खाने से बचें। सेंधा नमक का इस्तेमाल करें और मांसाहार, स्मोकिंग और अल्कोहल से दूरी बनाएं। इससे शरीर अंदर से शुद्ध रहेगा।
चैत्र नवरात्रि 2025 में इन हेल्दी आदतों को अपनाकर आप व्रत को और भी लाभकारी बना सकते हैं। मां दुर्गा की कृपा से आपका स्वास्थ्य और जीवन सुखमय हो। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com