कच्चा केला सिर्फ सब्जी तक सीमित नहीं है, यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें फाइबर, विटामिन्स, पोटैशियम और एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं। आइए डायटीशियन शिवाली गुप्ता से जानते हैं रोज कच्चा केला खाने से क्या-क्या फायदा मिलता है।
पाचन को करता है दुरुस्त
कच्चे केले में फाइबर और प्रतिरोधी स्टार्च होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। यह कब्ज को दूर करता है और आंतों की सफाई में मदद करता है, जिससे पेट हल्का महसूस होता है।
वजन घटाने में सहायक
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो कच्चा केला आपके लिए फायदेमंद है। इसमें फाइबर अधिक होता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है और अनहेल्दी स्नैकिंग की इच्छा कम होती है।
इम्युनिटी बूस्टर
कच्चे केले में विटामिन C, बी6 और पोटैशियम जैसे तत्व होते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। नियमित सेवन से संक्रमण से बचाव होता है और आप बार-बार बीमार नहीं पड़ते।
डायबिटीज में फायदेमंद
कच्चा केला ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसमें एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं जो टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं।
दिल को रखे मजबूत
पोटैशियम और फाइबर से भरपूर कच्चा केला हृदय की सेहत के लिए अच्छा होता है। यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को घटाकर दिल की बीमारियों का खतरा कम करता है।
दिमाग के लिए भी फायदेमंद
कच्चे केले में मौजूद विटामिन B6 मस्तिष्क के विकास और मूड सुधारने में सहायक होता है। यह मानसिक थकान को कम करता है और फोकस बढ़ाने में मदद करता है।
कैसे करें सेवन?
कच्चे केले को उबालकर, भूनकर या उसकी सब्जी बनाकर खाया जा सकता है। इसे कोफ्ते, कबाब या चिप्स के रूप में भी शामिल किया जा सकता है।
कच्चा केला खाना सेहत के लिए बेहद लाभकारी है। हेल्थ से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com