हड्डियों, दांतों और मांसपेशियों को मजबूत रखने के लिए कैल्शियम जरूरी है। इसकी कमी से ब्लड प्रेशर, जोड़ों में अकड़न और मांसपेशियों में दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं। शरीर में जब कैल्शियम की कमी हो तो कुछ चीजों से परहेज करना चाहिए, आइए न्यूट्रिशनिस्ट जसमीत कौर से जानते हैं परहेज करने वाली चीजों के बारे में।
खट्टे फल करें सीमित
खट्टे फल जैसे संतरा और नींबू में साइट्रिक एसिड होता है। ज्यादा सेवन करने से दांतों को नुकसान और कैल्शियम अवशोषण में रुकावट आ सकती है।
टमाटर का ज्यादा सेवन न करें
कच्चे टमाटर में साइट्रिक एसिड ज्यादा होता है, जो एसिड रिफ्लक्स और कैल्शियम अवशोषण में बाधा डाल सकता है। पकाए हुए टमाटर अपेक्षाकृत सुरक्षित होते हैं।
ज्यादा इमली से बचें
इमली में टार्टरिक एसिड पाया जाता है। ज्यादा इमली खाने से पेट में अम्लता बढ़ सकती है, जिससे शरीर में कैल्शियम कम अवशोषित हो पाता है।
खट्टे आम भी हानिकारक
खट्टे आम अम्लीय होते हैं और ज्यादा मात्रा में लेने से गैस, एसिडिटी और कैल्शियम की कमी को बढ़ा सकते हैं। सीमित मात्रा में ही सेवन करें।
ज्यादा नमक से दूरी बनाएं
बहुत ज्यादा नमक का सेवन शरीर से कैल्शियम को बाहर निकाल सकता है। प्रोसेस्ड फूड और ज्यादा नमक वाले स्नैक्स से परहेज करें।
कैफीन को करें नियंत्रित
कैफीनयुक्त पेय पदार्थ जैसे कॉफी या एनर्जी ड्रिंक्स शरीर में कैल्शियम के अवशोषण में बाधा डाल सकते हैं। दिनभर में इनकी मात्रा सीमित रखें।
क्या खाएं?
दूध, दही, पनीर जैसे डेयरी उत्पाद, चिया सीड्स, बादाम, सोया और हरी बीन्स कैल्शियम से भरपूर होते हैं। इन्हें रोजाना आहार में शामिल करें।
कैल्शियम की कमी होने पर केवल सप्लिमेंट ही नहीं, सही खानपान जरूरी है। खट्टे और अम्लीय खाद्य पदार्थों से दूरी बनाकर, संतुलित भोजन लें और हड्डियों को स्वस्थ रखें। सेहत से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com