मूली ठंड के मौसम में खाने के लिए एक फायदेमंद सब्जी है। इसे सलाद, पराठे, भुरजी और सब्जी के रूप में खाया जाता है। हालांकि, मूली के सेवन के साथ कुछ चीजों को मिलाना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
एक्सपर्ट की राय
इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ के वेलनेस डाइट क्लीनिक की डायटीशियन डॉ स्मिता सिंह से बात की।
पोषक तत्वों से भरपूर
मूली में कई पोषक तत्व होते हैं। लेकिन, इसे प्रोटीन या विटामिन-सी जैसे तत्वों के साथ नहीं खाना चाहिए। ऐसा करने से पेट की समस्या बढ़ सकती है।
दूध
मूली के साथ दूध का सेवन न करें, क्योंकि दूध और मूली का मिश्रण त्वचा संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है, खासकर जब दोनों के बीच कम से कम 4-5 घंटे का अंतर हो।
खीरा
मूली और खीरे का सेवन एक साथ करने से एस्कॉर्बिनाज़ की क्रिया प्रभावित होती है, जिससे शरीर में विटामिन-सी का अवशोषण ठीक से नहीं हो पाता।
संतरा
मूली और संतरे को साथ खाने से पेट की समस्या बढ़ सकती है। खासकर, बढ़ती उम्र में पाचन क्रिया कमजोर होने के कारण यह समस्या ज्यादा होती है।
करेला
अगर आप मूली और करेले का सेवन एक साथ करते हैं, तो इससे सांस और दिल से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। इससे शरीर पर बुरा असर पड़ता है।
चाय
मूली की तासीर ठंडी होती है, जबकि चाय गरम होती है। इन दोनों का सेवन एक साथ करने से एसिडिटी और कब्ज जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
लैक्सेटिव गुण
मूली में लैक्सेटिव गुण होते हैं। इसकी वजह से इसे कुछ चीजों के साथ खाना शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकता है। ऐसे में मुली का सेवन करते समय इन बातों का खास ध्यान रखें।
जिन लोगों को लो शुगर की समस्या है, उन्हें मूली का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। यह ब्लड शुगर को कम कर सकता है। सेहत से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com