कद्दू के बीज में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसका सेवन करने से स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं। इनको कई तरीकों से खाया जा सकता है। आइए जानें -
कद्दू के बीज में मौजूद पोषक तत्व
कद्दू के बीज में फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, जिंक, मैग्नीशियम, पोटैशियम, मैंगनीज, आयरन और कैल्शियम के गुण पाए जाते हैं। इसको कई तरीकों से खाया जा सकता है।
कैसे करें कद्दू के बीजों का सेवन?
कद्दू के बीजों को सब्जियों और फलों की स्मूदी में डालकर, सूप में डालकर, दूध में डालकर, पानी में भिगोकर, ओट्स में डालकर, सलाद में डालकर और सीधा खाया जा सकता है। इससे स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं।
हड्डियों के लिए फायदेमंद
कद्दू के बीज में अच्छी मात्रा में कैल्शियम होता है। ऐसे में हड्डियों को मजबूती देने के लिए इनको दूध में भिगोकर खाया जा सकता है।
वजन कम करने में सहायक
कद्दू के बीजों में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है। इसको ओट्स या सलाद में डालकर खाने से ओवरईटिंग से बचाव करने, पेट को लंबे समय तक भरा रखने और वजन कम करने में मदद मिलती है।
शरीर को एनर्जी दे
सब्जियों या फलों की स्मूदी में कद्दू के बीजों को डालकर खाने से शरीर की कमजोरी को दूर करने और शरीर में खून की कमी को दूर करने में मदद मिलती है।
हार्ट के लिए फायदेमंद
कद्दू के बीजों में हेल्दी फैट्स और एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं। इनको खाने से हार्ट को हेल्दी रखने और इससे जुड़ी समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है।
बालों और स्किन के लिए फायदेमंद
कद्दू के बीजों में हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं। इनको खाने से बालों और स्किन को कई लाभ मिलते हैं। साथ ही इनसे जुड़ी समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है।
कद्दू के बीजों को लेख में बताए गए तरीकों से खाना फायदेमंद है। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com