गुलाब की पंखुड़ियों से बना गुलकंद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है। गर्मियों में इसकी तासीर ठंडी होती है, जो शरीर को अंदर से ठंडक देती है और कई समस्याओं से बचाती है।
डायटीशियन से जानें
डायटीशियन गीतांजलि सिंह के अनुसार, गर्मियों में रोजाना 1 चम्मच गुलकंद खाने से सेहत को 5 जबरदस्त फायदे मिलते हैं। तो चलिए जानते हैं उनसे इस बारे में।
पाचन में सुधार करे
गुलकंद पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। इसका नियमित सेवन करने से पेट की गैस, एसिडिटी, कब्ज और ब्लोटिंग की समस्याओं में राहत मिलती है। यह पेट की गर्मी को शांत करने में भी असरदार है।
मुंह के छालों से राहत
गर्मी में अक्सर पेट की गर्मी के कारण मुंह में छाले हो जाते हैं। गुलकंद की ठंडी तासीर पेट को ठंडक देती है और छालों को जल्दी ठीक करने में मदद करती है।
गर्मियों में ठंडक पहुंचाए
गुलकंद गर्मी में शरीर को ठंडक पहुंचाता है। यह लू से बचाव करता है और शरीर को हाइड्रेटेड रखता है। रोजाना सेवन करने से थकान, जलन और कमजोरी जैसी दिक्कतें दूर होती हैं।
मुंह की बदबू दूर करे
गुलकंद खाने से मुंह की दुर्गंध से राहत मिलती है। इसमें एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो मुंह की सफाई में मदद करते हैं और फ्रेशनेस का अहसास कराते हैं।
वजन घटाने में सहायक
गुलकंद मेटाबॉलिज्म को तेज करता है। इसमें मौजूद डिटॉक्सिफाइंग गुण शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालते हैं, जिससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है और शरीर हल्का महसूस करता है।
पोषक तत्वों से भरपूर
गुलकंद में कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्व भरपूर होते हैं। ये शरीर को एनर्जी देते हैं और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।
हालांकि गुलकंद फायदेमंद है, लेकिन किसी बीमारी या हेल्थ कंडीशन में डॉक्टर से सलाह लेकर ही सेवन करें। सेहत से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com