शिल्पा शेट्टी ने होली पर ठंडाई बनाने की एक खास रेसिपी शेयर की है, जो डायबिटिक लोगों के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकती है। इस रेसिपी में खसखस, बादाम, और अन्य हेल्दी इंग्रेडियंट्स शामिल हैं।
ठंडाई के फायदे
ठंडाई का सेवन होली के दौरान एनर्जी का लेवल बनाए रखने के लिए एक बेहतरीन तरीका हो सकता है। शिल्पा शेट्टी की इस ठंडाई से एनर्जी बढ़ने के साथ साथ सेहत भी दुरुस्त रहेगी।
खसखस की ठंडाई
खसखस एंटीबायोटिक गुणों से भरपूर होता है। यह थके हुए मांसपेशियों को आराम देने में मदद करता है और गर्मी में एक ठंडे पेय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
डायबिटीज में फायदेमंद
शिल्पा शेट्टी ने बताया कि खसखस से बनी ठंडाई शरीर को ताजगी प्रदान करने के साथ-साथ पाचन को भी सुधारने में मदद करती है। यह खासकर उन लोगों के लिए फायदेमंद है, जो डायबिटीज से जूझ रहे हैं।
ठंडाई बनाने का तरीका
इस ठंडाई की रेसिपी में बादाम का दूध, खरबूजे के बीज, सौंफ, काली मिर्च और पिस्ता पाउडर जैसे पोषक तत्वों का मिश्रण है, जो शरीर के लिए अत्यंत लाभकारी होते हैं।
खसखस के बीज
खसखस के बीज में ओमेगा-6 फैटी एसिड, प्रोटीन, विटामिन, और मिनरल होते हैं, जो शरीर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं।
हेल्दी ड्रिंक
इस ठंडाई को बनाने के लिए इन सभी चीजों को पिसकर बादाम के दूध में डालकर पकाया जाता है, जिससे यह एक हेल्दी ड्रिंक बनती है। इसे होली के दौरान पीना फायदेमंद होता है।
मेपल सिरप या शहद का इस्तेमाल
ठंडाई को मीठा करने के लिए आप मेपल सिरप या शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिससे यह स्वाद में भी बेहतरीन हो जाती है। यह स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद रहती है।
ठंडाई में ड्राई फ्रूट्स डालें
इस ठंडाई को बनाने के बाद, इसे फ्रिज में ठंडा करके सर्व करें। ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर इसे और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सेहतमंद भी है।
यह ठंडाई न केवल आपकी ताजगी बनाए रखेगी, बल्कि शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी प्रदान करेगी। सेहत से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com