बेल को भुनकर खाने से शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं, जैसे किडनी और लिवर की समस्याओं से राहत मिलना। यह पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाता है और डिटॉक्सिफिकेशन में मदद करता है।
एक्सपर्ट की राय
डाइट मंत्रा क्लीनिक की डायटीशियन कामिनी कुमारी का कहना है कि बेल में फाइबर, फास्फोरस, कैल्शियम, पोटैशियम, विटामिन ए, विटामिन सी और रबोफ्लेविन आयरन, बीटा-कैरोटीन जैसे कई तत्व पाए जाते हैं।
बेल को भूनकर खाना
बेल के रोस्टेड सेवन से कान के दर्द और कान से पानी बहने जैसी समस्याओं को कम किया जा सकता है। इसका नियमित सेवन कानों में होने वाली परेशानियों से आराम दिला सकता है।
लू से बचाव
गर्मियों में बेल का सेवन लू से बचाव में मदद कर सकता है। बेल के शरबत के अलावा, इसे भुनकर खाने से शरीर को ठंडक मिलती है और लू के प्रभाव से राहत मिलती है।
पाचन संबंधी समस्याओं से राहत
बेल को भुनकर खाने से दस्त और डायरिया जैसी पाचन संबंधी समस्याएं भी दूर हो सकती हैं। यह पाचन तंत्र को सुदृढ़ करने और गैस की समस्या को नियंत्रित करने में मदद करता है।
यूरिन संबंधी समस्याओं में आराम
बेल के भुनकर सेवन से यूरिन संबंधी समस्याओं में भी आराम मिलता है। यह पेट की गर्मी को शांत करने का काम करता है, जिससे बार-बार शौच जाने की समस्या कम होती है।
संक्रमण से बचाव
बेल को भुनकर खाने से एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-बैक्टीरियल गुणों का लाभ मिलता है, जो शरीर को डिटॉक्सिफाई कर किसी भी प्रकार के संक्रमण से बचाने में सहायक होते हैं।
पोषक तत्वों से भरपूर
बेल में मौजूद फास्फोरस, पोटैशियम और विटामिन्स से भरपूर पोषण तत्व शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। इसे भुनकर खाने से शरीर की कई समस्याएं कम होती हैं और स्वास्थ्य बेहतर होता है।
इम्यूनिटी बढ़ना
बेल को भुनकर खाने से शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ावा मिलता है। इससे शरीर को ठंडक मिलती है और गर्मी के मौसम में इसे खाने से लू से बचा जा सकता है।
बेल को भुनने का तरीका
बेल को भुनने के लिए इसे चूल्हे या गैस पर अच्छे से भूनना जरूरी होता है। इसके बाद ठंडा कर इसे खा सकते हैं, जो स्वाद में मीठा और पौष्टिक होता है।
अगर आपको कोई गंभीर समस्या है, तो बेल का सेवन डॉक्टर से सलाह लेकर ही करें। सेहत से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com