भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक का इस्तेमाल किया जाता है। शरीर को स्वस्थ रखने के लिए भी सोडियम की जरूरत होती है, जो नमक से मिलता है। ज्यादातर लोग समुद्री नमक का इस्तेमाल करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं इससे बहेतर सेंधा नमक होता है?
नमक के प्रकार
आजकल लोग समुद्री नमक का सेवन करते हैं, लेकिन यह सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। वहीं, सेंधा नमक सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
आयुर्वेद में सेंधा नमक
आयुर्वेद में सेंधा नमक को पिंक सॉल्ट या हिमालयन सॉल्ट भी कहते हैं। यह शरीर के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है।
थायराइड में सेंधा नमक
अगर आपको थायराइड की समस्या है, तो डॉक्टर से सलाह लेकर आयोडीन युक्त नमक का सेवन करें। आयोडीन थायराइड को कंट्रोल करता है।
सेंधा नमक का खजाना
सेंधा नमक में समुद्री नमक के मुकाबले ज्यादा मिनरल्स होते हैं, जैसे पोटैशियम, आयरन और मैग्नीशियम, जो सेहत के लिए लाभकारी हैं।
दोषों को संतुलित करता है
सेंधा नमक वात, पित्त और कफ तीनों दोषों को संतुलित करता है, जिससे शरीर को कई समस्याओं से बचाव होता है।
पाचन में मददगार
यह आपके खाने का स्वाद बढ़ाता है और डाइजेशन को बेहतर बनाता है। अगर आप इसका रोजाना सेवन करते हैं, तो पेट की समस्याओं में राहत मिल सकती है।
गर्मियों में राहत
अगर आप गर्मियों में सेंधा नमक का सेवन करते हैं तो यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है और काफी आराम भी देता है।
सेंधा नमक सेहत के लिए फायदेमंद है, लेकिन इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए। डॉक्टर की सलाह पर ही नमक का चुनाव करें। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com