गर्मियों में शरीर को ठंडक देने के लिए सब्जा बीज एक बेहतरीन उपाय है। यह आयुर्वेद में भी उपयोगी माना जाता है और शरीर को राहत देता है। आइए आयुर्वेदिक डॉक्टर मनीषा मिश्रा सेज जानें गर्मियों में सब्जा बीज खाने के अन्य फायदे।
शरीर को ठंडक पहुंचाए
सब्जा बीज ठंडक देने के लिए जाना जाता है। गर्मियों में इसे पानी या शरबत में मिलाकर पीने से शरीर का तापमान संतुलित बना रहता है।
पाचन में सहायक
सब्जा बीज फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में यह कारगर है।
वजन घटाने में मददगार
यह बीज पेट को लंबे समय तक भरा महसूस कराता है जिससे बार-बार भूख नहीं लगती। इससे कैलोरी कम होती है और वजन कंट्रोल रहता है।
त्वचा को निखारे
एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के कारण सब्जा बीज त्वचा को साफ और चमकदार बनाता है। यह मुंहासों को कम करने और डेड स्किन हटाने में मदद करता है।
डिहाइड्रेशन से बचाव
गर्मी में पसीने के कारण शरीर में पानी की कमी हो जाती है। सब्जा बीज पानी में भिगोकर पीने से शरीर में नमी बनी रहती है।
डायबिटीज में लाभकारी
यह बीज ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में सहायक है। यह धीरे-धीरे ग्लूकोज रिलीज करता है, जिससे डायबिटिक मरीजों को फायदा होता है।
पोषक तत्वों से भरपूर
सब्जा बीज में आयरन, मैग्नीशियम, ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर होते हैं जो शरीर की पोषण आवश्यकताओं को पूरा करते हैं और एनर्जी देते हैं।
एक चम्मच सब्जा बीज को पानी में 15 मिनट भिगोएं। इसे शरबत, नींबू पानी या मिल्कशेक में मिलाकर रोजाना पिएं और गर्मी से राहत पाएं। सेहत से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com